Este foro es sólo de consulta. Para acceder al foro actual pulsa aquí: http://www.mundorecetas.com/foro/

Como asar pimientos en bolsa de asar y en pyrex

Foro para la cocina y recetas con microondas
Avatar de Usuario
LOLIAN64
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3773
Registrado: Vie 08 Feb 2008 02:00
Ubicación: Thermomix-21, Microondas, Dieta PROPOINTS

Como asar pimientos en bolsa de asar y en pyrex

Mensajepor LOLIAN64 » Lun 08 Jun 2009 20:58


Como asar pimientos en bolsa

Coger pimientos no demasiado grandes pero que sean pesados. Lavarlos y cortarles un trozo del rabo y meterlos dentro de una bolsa de asar.

Imagen
(foto tomada de internet)

Imagen

Cerrar la bolsa con uno de los cierres que lleva pero sin apretar del todo dejar un poco olgado para que pueda salir el vapor así no es necesario que pincheis la bolsa. Poner siempre la bolsa dentro de una fuente de pyrex apta para microondas, por si se rompe la bolsa no se os manche el microndas con el jugo que sueltan los pimientos.

Imagen

Llevar la fuente al microondas y cocer durante 10 minutos a máxima potencia (900w), el tiempo es orientativo puede ser que necesiteis más tiempo porque pesen más o porque esten frios del frigorífico.

Imagen

Sacar la fuente del microondas y con mucho cuidado de no quemaros cogeis la bolsa por una esquina y por la parte abierta y le dais la vuelta para volver a cocer otros 10 minutos a máxima potencia (900W) para que se cuezan por la parte que antes estaba hacia abajo.

Imagen

Presionar un poco los pimientos para comprobar si estan bien cocidos. Cerrar del todo la bolsa

Imagen

y taparlos con unos paños de cocina para que suden y se pueda sacar mejor la piel. Dejarlos hasta que esten tibios.

Imagen

Sacar el cierre y abrir la bolsa.

Imagen

Quitarles la piel y con las manos vais rompiendo el pimiento a tiras finas. Poner parte del jugo que han soltado y añadirles sal y aceite. Ya estan listos para consumir.

Imagen

Si estais a dieta no le pongais aceite y le añadis todo el jugo que han soltado los pimientos durante la cocción.

Espero que os sirva esta forma de cocer los pimientos. :beso: :beso: :beso:

EN OLLA DE PYREX

El proceso de cocción y reposo es el mismo.

Imagen

Imagen

Imagen

Imagen

Imagen


CUANDO ES MUCHA CANTIDAD Y NO CABEN EN LA BOLSA

Los cortais en 3 o 4 trozos, o en más si es bastante cantidad

Imagen

El tiempo de cocción depende de la cantidad y si estan recien sacados del frigorífico. Para 4 grandes los he tenidio unos 25 minutos, dandole la vuelta a mitad cocción.

Imagen

Imagen
Última edición por LOLIAN64 el Jue 18 Jun 2009 00:57, editado 2 veces en total.

Avatar de Usuario
nemimc
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1744
Registrado: Vie 21 Dic 2007 02:00
Ubicación: Valladolid

Re: Como asar pimientos en bolsa de asar

Mensajepor nemimc » Lun 08 Jun 2009 22:50

que buena pinta :plas: :plas: :plas:
Yo he asado pimientos en el microondas con la receta de piyo (que recuperaste en otro post) ...hay mucha diferencia???? He de reconocer que quedan bien de sabor el asarlos en el micro. Pero un pimiento se me resistió al pelarlo :lol: :lol: :lol: No los dejaría sudar lo suficiente

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
LOLIAN64
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3773
Registrado: Vie 08 Feb 2008 02:00
Ubicación: Thermomix-21, Microondas, Dieta PROPOINTS

Re: Como asar pimientos en bolsa de asar

Mensajepor LOLIAN64 » Lun 08 Jun 2009 23:34

nemimc escribió:que buena pinta :plas: :plas: :plas:
Yo he asado pimientos en el microondas con la receta de piyo (que recuperaste en otro post) ...hay mucha diferencia???? He de reconocer que quedan bien de sabor el asarlos en el micro. Pero un pimiento se me resistió al pelarlo :lol: :lol: :lol: No los dejaría sudar lo suficiente

:beso: :beso: :beso:



Es lo mismo lo que pasa que dos de tres pimientos que asé no caben en ese recipiente. ¿Tienes el molde de los pollos asados?, no te recomiendo que lo uses para cocinar estan hechos para recalentar, pero no para cocinar, el plastico es demasiado fino para cocinar y la calidad :duda: :duda:

Avatar de Usuario
kika46
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes: 148
Registrado: Dom 04 Ene 2009 01:55
Ubicación: sevilla

Re: Como asar pimientos en bolsa de asar

Mensajepor kika46 » Vie 12 Jun 2009 19:38

:plas: :plas: Que buena pinta y que fácil, habrá que probarlo.

:up: :up:

Avatar de Usuario
lidia425
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 2071
Registrado: Mié 24 May 2006 02:00
Ubicación: (BARCELONA) TH31

Re: Como asar pimientos en bolsa de asar y en pyrex

Mensajepor lidia425 » Dom 14 Jun 2009 09:11

Ay Loli, gracias, que pinta!!! La proxima vez los hago en el pyrex!!! :beso:

Avatar de Usuario
LOLIAN64
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3773
Registrado: Vie 08 Feb 2008 02:00
Ubicación: Thermomix-21, Microondas, Dieta PROPOINTS

Re: Como asar pimientos en bolsa de asar y en pyrex

Mensajepor LOLIAN64 » Dom 14 Jun 2009 23:47

lidia425 escribió:Ay Loli, gracias, que pinta!!! La proxima vez los hago en el pyrex!!! :beso:


:) :) :) :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Lincesa
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes: 249
Registrado: Jue 23 Oct 2008 02:00
Ubicación: Thermomix, cocina alternativa y sabrosura

Re: Como asar pimientos en bolsa de asar y en pyrex

Mensajepor Lincesa » Mié 17 Jun 2009 22:49


Gracias Lolian, me encantan tus recetas, fáciles y sabrosonas!! :plas:

Saluditos forer@s
:)

Avatar de Usuario
LOLIAN64
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3773
Registrado: Vie 08 Feb 2008 02:00
Ubicación: Thermomix-21, Microondas, Dieta PROPOINTS

Re: Como asar pimientos en bolsa de asar y en pyrex

Mensajepor LOLIAN64 » Jue 18 Jun 2009 01:00

Lincesa escribió:
Gracias Lolian, me encantan tus recetas, fáciles y sabrosonas!! :plas:

Saluditos forer@s
:)


:) :) Me alegro que te guste la forma de asarlos así no tienes que encender el horno :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
arian
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1601
Registrado: Mar 02 Ene 2007 02:00

Re: Como asar pimientos en bolsa de asar y en pyrex

Mensajepor arian » Sab 27 Jun 2009 17:40

Que buena idea :up: Me encantan los pimientos y me parece una forma fácil y limpia...los voy a probar así.

Gracias por la receta :D :D

Avatar de Usuario
LOLIAN64
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3773
Registrado: Vie 08 Feb 2008 02:00
Ubicación: Thermomix-21, Microondas, Dieta PROPOINTS

Re: Como asar pimientos en bolsa de asar y en pyrex

Mensajepor LOLIAN64 » Sab 27 Jun 2009 20:39

arian escribió:Que buena idea :up: Me encantan los pimientos y me parece una forma fácil y limpia...los voy a probar así.

Gracias por la receta :D :D


:) :) :) Me alegro que te guste la idea además es más rápida que en el horno. :beso: :beso: :beso:


  • Temas similares
    Respuestas
    Vistas
    Último mensaje

Volver a “Microondas”

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro