Flanecitos de pepino con zanahoria:

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begojjj
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Flanecitos de pepino con zanahoria

Mensaje por begojjj » Sab 03 Oct 2009 14:04

Flanecitos de pepino con zanahoria

- 2 pepinos
- 1 zanahoria
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de harina
- 1 brick de nata de 250 ml
- Aceite de oliva
- Levadura

Pasos

- Primero pelamos y cortamos el pepino en cuadraditos pequeños . Luego pelamos la zanahoria y la pasamos por la picadora ( podemos rallarla , pero tarderemos más en el proceso ).

- En un bol a parte , batimos los 2 huevos , añadimos las 2 cucharaditas de harina , la mitad de un sobre de levadura , un poco de aceite y la nata , y lo pasamos todo por la batidora , para que no haya grumos.

- Luego añadimos el pepino y la zanahoria y mezclamos bien todo .

- Untamos un poco de aceite en una flaneras aptas para el microondas ( o moldecitos ) . A máxima potencia , 5 minutos ( todo depende del tipo de microondas ).

* Lo podeís acompañar con lechuga picadita y una pequeña vinagreta ,... mi marido prefirió mostaza , y mi hija ,... mermeladad de fresa jeje,...ya veís cada uno a lo suyo jeje.

* La próxima vez le pondré una pizca de sal. Besitos bego data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

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LOLIAN64
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Re: Flanecitos de pepino con zanahoria

Mensaje por LOLIAN64 » Mié 07 Oct 2009 17:59

:) Muchas gracias por tu receta, a ver si le hago unos pequeños cambios (más light) y la pruebo. :beso: :beso: :beso:

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begojjj
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Re: Flanecitos de pepino con zanahoria

Mensaje por begojjj » Mié 07 Oct 2009 20:14

Espero que os guste,... ya sabes,.. le faltó una pizca de sal,... besitos bego :wink: :guapa:

IshtarUnica
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Re: Flanecitos de pepino con zanahoria

Mensaje por IshtarUnica » Dom 18 Oct 2009 21:36

Tienen que estar ricos. :beso: :beso:

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