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 Asunto: tortilla de patatas al papillote
NotaPublicado: Mié 27 May 2009 19:01 
Cocinera/o
Cocinera/o
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Registrado: 19 Abr 2007
Mensajes: 1394
Hola niñas, he estado por el foro de ww el arte de la mesa y he visto esta recetita que tiene muy buena pinta. Os recuerdo que podeis hacer la tortilla con papel albal no hace falta el cacharrito.
TORTILLA DE PATATAS EN PAPILLOTE WW

Ingredientes para 1 ración = 6,5 puntos
200 gr. patatas
2 huevos medianos
Sal

Preparación:
Cortar las patatas a trozos pequeños tamaño ensaladilla dentro del Papillote.
Lavar y escurrir sin dejar secar del todo. Poner sal. Tapar

Microondas: introducir en el microondas y cocinar a máxima potencia durante 6 minutos.
Horno tradicional: introducir en el horno precalentado a 220º y dejar durante 25 minutos. (Depende de cada horno y del tamaño de las patatas).

Una vez cocidas las patatas, batir los huevos en un plato y añadir las patatas para que quede una mezcla homogénea.
Volver a poner dentro del papillote.

Microondas: tapar e introducir en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto.
Horno tradicional: destapado cocinar a 220º durante 8 minutos.

Se desmolda fácilmente y si se pega un poco despegarlo con la ayuda de una espátula.

Nota: también se puede poner cebolla que la cocinaremos junto con las patatas. Se puede hacer de verduras en lugar de patata y así sólo tendrán puntos los huevos. Si sólo ponemos un huevo entero y una clara nos ahorramos 2 puntos.


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 Asunto: Re: tortilla de patatas al papillote
NotaPublicado: Mié 27 May 2009 21:21 
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: 06 Feb 2009
Mensajes: 230
:plas: :plas:
Guai! mañana me la hago de cena con una ensaladita.
Mil gracias guapa
:beso:


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 Asunto: Re: tortilla de patatas al papillote
NotaPublicado: Vie 29 May 2009 10:55 
Cafetera/o
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Registrado: 16 Mar 2009
Mensajes: 124
kissa1 escribió:
Hola niñas, he estado por el foro de ww el arte de la mesa y he visto esta recetita que tiene muy buena pinta.

Gracias por compartirlo :up: , he intentado encontrar el foro pero no doy con él. ¿te importaría decirme la dirección??? muchas gracias


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 Asunto: Re: tortilla de patatas al papillote
NotaPublicado: Vie 29 May 2009 23:42 
Cafetera/o
Cafetera/o
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Registrado: 10 Nov 2004
Mensajes: 175
Está en la página oficial de www.[SPAM]. A la izquierda tienes al final el foro. :D :D
Esta receta nos la dio la monitora en la reunión. :plas: :plas: También nos hizo una para que la probáramos y es auténtica tortilla de patatas. :) :) :)
En el papel de aluminio supongo que se puede hacer igual, pero dicen que cocinar en este papel no es aconsejable :down: ya que el aluminio toma contacto directo con los alimentos. Yo lo probé con el papillote que compre en la reunión y va muy bien. También se pueden hacer todo tipo de alimentos y bizcochos pequeños para no comer tanto, jajaja. :lol: :lol: :lol:


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