
Chino mandarin:
- kiaradue
- Pinche de cocina
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- Registrado:Lun 14 Sep 2009 18:56
- Ubicación:Aranjuez
Hola chicas, me estoy volviendo loca con esto del chino mandarin. Os lo he visto en las fotos de los menus diarios que haceis... pero no se lo que es!!!! Lo estoy buscando por las recetas pero no doy con él. Alguien me explica que es eso??? Gracias..... es que hoy ando algo espesa y no lo pillo 

- Karela
- Cocinera/o
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- Registrado:Lun 25 May 2009 14:17
Re: Chino mandarin
Son unos sobres con unos polvitos que se usan para hacer flan
se llaman Chino Mandarín
Los que usamos nosotras son clásicos: sin azúcar. Por eso puntúan 0 y solo se cuenta la leche y si le echas cacao, el cacao
Lo que hacemos es calentar leche, vertir medio sobre de chino mandarín, edulcorante al gusto y batir muy bien con la varilla (el flan es difícil de disolver)
se llaman Chino Mandarín
Los que usamos nosotras son clásicos: sin azúcar. Por eso puntúan 0 y solo se cuenta la leche y si le echas cacao, el cacao
Lo que hacemos es calentar leche, vertir medio sobre de chino mandarín, edulcorante al gusto y batir muy bien con la varilla (el flan es difícil de disolver)
- kiaradue
- Pinche de cocina
- Mensajes:43
- Registrado:Lun 14 Sep 2009 18:56
- Ubicación:Aranjuez
Re: Chino mandarin
Luego lo que veo en la foto es el flan de toda la vida, no?? Jajajaja, que torpe!!
Muchas gracias
..... mañana a por el chino 



Muchas gracias


- Toda
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Jue 04 Ene 2007 02:00
Re: Chino mandarin
cuántos puntos tiene y dónde se compra? lo hay en mercadona?
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Mar 01 Jul 2008 02:00
Re: Chino mandarin
Toda escribió:cuántos puntos tiene y dónde se compra? lo hay en mercadona?



- raky8
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Jue 03 May 2007 02:00
Re: Chino mandarin
El chino mandarin no es el idioma de las personas que ahora venden frutos secos en madrid y tb losas a 1 eulo???
- Toda
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:7555
- Registrado:Jue 04 Ene 2007 02:00
Re: Chino mandarin
ahhhh!!!!raky8 escribió:El chino mandarin no es el idioma de las personas que ahora venden frutos secos en madrid y tb losas a 1 eulo???




será difícil? cuántos bp dan por aprenderlo?
- raky8
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:9362
- Registrado:Jue 03 May 2007 02:00
Re: Chino mandarin
Ufff pues unos cuantos eh, sobre todo sin en vez de hablarlo lo escribes.
- _MeiGa_
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Mié 19 Ago 2009 11:50
- Ubicación:Barcelona
Re: Chino mandarin
y el caramelo dle flan?



- raky8
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:9362
- Registrado:Jue 03 May 2007 02:00
Re: Chino mandarin
Que pasa con el caramelo???
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