4 huevos pequeños (que son los que tenía, también valdría con 3 huevos grandes, 8 puntos) - y si tenéis un mercadona cerca y podéis comprar un bote de claras, aún más barato...
500 gr de patatas crudas que se ponen a cocer (son unos 360 gr de patatas cocidas, 4 puntos )
1 ct aceite (1)
1/4 cebolla (0)
La receta es bastante parecida. Se cuecen las patatas y se reservan. Se fríe la cebolla. Cuando las dos cosas están hechas se baten los huevos, se le añade la cebolla y se le añaden las patatas (yo las troceo bastante, casi hago puré con ellas...), y si queréis, le echáis un chorrito de leche desnatada (no llegaría ni a medio punto, yo no me acordé). Le echáis la sal, y a la sartén hasta que se dore tanto como vosotras queráis. En casa nos gustan poco hechas, si os gustan más hechas, pues más tiempo...
Yo me comí la tercera parte de la tortilla (4 puntos y medio más o menos)
El sabor no es tan fuerte pero no desmerece para nada el de una tortilla tradicional.
(Perdonad lo del plato manchado, en realidad no iba a colgar las fotos, estábamos jugando con la cámara...
)
besos