ARROZ CON LECHE DE SOJA en Thermomix
130 g. arroz redondo
1 litro leche de soja
5 cucharadas de azúcar
Peladura de limón
1 rama de canela
25 g. mantequilla
1 chorrito anís
canela en polvo
Poner la mariposa. Volcar el arroz, la leche, la peladura de limón y la rama de canela. Cocer sin el cubilete 45 minutos, 90 grados, velocidad 1. Cuando termine poner el azúcar, la mantequilla y el anís. Cocer otros 10 minutos más. Sacarlo y espolvorearlo con canela en polvo.
Tan rico como el que se hace con leche normal. Muy fácil y cremoso. Lo recomiendo
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