MANTECA BATIDA:

[soniaypitu]

Lanzo un S.O.S. tremendo a Maribel y a Lourdes ¿cuantos días seguidos sin parar hay que estar batiendo la manteca de karite para que alcance la consistencia de la nata?

Ayer estuve ni se sabe el tiempo y no había manera, al final la meti en la Thermomix y tampoco, con las varillas de la batidora, con el artilugio de la Thermomix de montar la nata y nada, no hubo manera, asi que desistí.

¿A vosotras os tardó mucho?

Besos y

[Eva1]

Hola Soniaypitu, cuando hice el curso de Maribel no tardó mucho en montarse, a lo mejor le falta estar más fría, nosotras la batimos con las varillas y la batidora y tardó como unos 10 minutos.


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[Bufy]

Hola Sonia, no se que te puede haber pasado. No habrás derretido completamente la manteca??? solo la tienes que reblandecer un poco en el micro. Por lo demás no tarda casi nada en montarse.

[soniaypitu]

Pues si Bufy, ese va a ser el problema, la derretí del todo, vamos que estaba líquida y claro calentita, pero es que es dificil conseguir que solo se ablande y encima que esté fría, y encima no tengo microondas

Gracias por vuestra aclaración chicas, lo intentaré de nuevo

Besos

[dormi2251]

Yo la hice sin esperar a que enfriase, eso si había una parte líquida pero casi toda estaba sólida, la moví un poco para ablandar el resto y metí batidora de varillas y enseguida notas que te sube como la nata y luego añadí el aloe y lo mismo. Ya nos contarás.

[tsetse]

la pregunta del siglo???? Para que hay que batir la manteca de karite?? Yo cuando la he usado solo la he derretido en el micro ..pifiada total no?

[Bufy]

Sonia, no pasa nada porque no esté completamente fria, Dormi te lo ha explicado muy bien. Prueba otra vez y veras como te sale rápido.

Tsetse la manteca de karité se monta como la nata para hacer una crema, aqui te pongo el enlace:

http://aquiconmiscosas.blogspot.com/200 ... atida.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[tsetse]

Bufi graqcias niña...ya pense que habia metido la pata al hacer los jabones con la manteca sin batir

[maaria]

soniaypitu has probado a meterla al frigo, digo yo que la manteca de karité tendrá que volverse solida otra vez cuando enfrie, igual así la puedes salvar.

[Marina2]

Lo mejor es que si la has fundido del todo, puedes poner la fuende donde la bates dentro de otra con agua con hielo, y se monta prontito.
Un beso