MundoRecetas.com
Recetas:
Recetas en Portada - Recetario de Cocina - Publica tu Receta - Album de Fotos

Foros: Cocina - Thermomix - Cocinas Programables - Cocina Creativa - Microondas - Cocina Alternativa - Dieta Montignac - Dieta WW - Dietas Varias - Salud - Embarazo - Belleza - Moda - Manualidades - Miniaturas - Patchwork - Viajes - Temas Varios - Libros - Mascotas - Mercadillo - Restaurantes - Archivo 2004-2008 - Archivo 2002-2004



ATENCION !!! Cambiamos a un nuevo foro, lee esto


Todos los horarios son UTC + 1 hora [ DST ]


Ultimas Recetas del Recetario


Costilla de cerdo con naranja y alm ... Magdalenas de espelta
Bizcocho de chocolate blanco y frut ... Risoto con Alcachofas (Risotto ai C ...
PAN BURGER Esalada de habichuelas
Recetario de Cocina | Más de 17.000 Recetas




Nuevo tema Responder al tema  [ 17 mensajes ]  Saltar a página - 1, 2  Siguiente
Autor Mensaje
 Asunto: El guiso del dia...
NotaPublicado: Mié 11 Feb 2009 16:45 
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Avatar de Usuario
Desconectado

Registrado: 29 Ene 2008
Mensajes: 5359
Ubicación: Sevilla
Bueno la recetilla de hoy ha sido,como llamamos en mi tierra, papas con choco o mas finamente dicho....

Imagen

Guiso de sepia con patatas :dientes:

Ingredientes (para 2 personas): 5 puntos/ración

- 180gr de sepia (en mi caso traía valores nutricionales)2.5 puntos
- 300gr de patatas 3.5 puntos (cada uno comeria 150gr)
- 4-5 dientes de ajo
- 1 medida de vino blanco
- un pizca de curcuma
- sal
- pimienta
- perejil picado
- 2 ct + 1 cd aceite de oliva 4 puntos

Programamos la FC en manual 10 min. con las cucharadas de aceite, los ajos pelados y enteros y los calamares cortados a trocitos (bueno esto es al gusto); rehogamos hasta que estén dorados. Añadimos entonces las patatas cortadas en rodajas de 1 cm. más o menos y removemos para que se impregnen bien con el aceite, salpimentamos, volcamos el vino y cerramos; programamos manual 3 minutos y dejamos despresurizar sola. Servimos y espolvoreamos con perejil picado.

La de hoy nos ha encantado :up:

_________________
Imagen
Imagen
ImagenImagen
ImagenImagen


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: El guiso del dia...
NotaPublicado: Mié 11 Feb 2009 17:02 
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Avatar de Usuario
Desconectado

Registrado: 11 Jul 2007
Mensajes: 509
Ubicación: Bélgica
Se ven deliciosas esas papas Hummm!! :plas: :plas: :plas:


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: El guiso del dia...
NotaPublicado: Mié 11 Feb 2009 17:04 
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Avatar de Usuario
Desconectado

Registrado: 04 Ene 2007
Mensajes: 7569
Tengo una duda sobre la olla, que me está picandoooooo!!!!!

Citar:
Programamos la FC en manual 10 min. ... programamos manual 3


Son 10 o 3 min? solo x curiosidad! :up:

_________________
Imagen
Resultado 1er reto TODA vs ROSAMAD: Toda : -1,2 kg Rosamad: -0,7
Resultado 2 º reto TODA vs ROSAMAD. Toda: +1,1; Rosa: +700
3er reto hasta el 1 de febrero: Vuelta a empezar.


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: El guiso del dia...
NotaPublicado: Mié 11 Feb 2009 17:09 
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Avatar de Usuario
Desconectado

Registrado: 29 Ene 2008
Mensajes: 5359
Ubicación: Sevilla
Cariño te explico, es mas facil de lo que parece...

Para hacer "refritos" normalmente se pone menu manual 10 minutos con la olla abierta,como si fuera una sarten normal, el tiempo empieza a descontar hasta que llega a cero, ya eso es cuestion de gustos, yo lo he parado cuando aun quedaban dos pq para mi ya estaba hecho :dientes: .
Luego he cerrado la olla y cuando ha llegado mi marido, le he dicho mi amor puedes poner la olla manual 3 minutos y mientras he puesto la mesa ya ha pitado y listo para comer, yo estoy encantada con ella y mas por el precio que tiene, no ensucias nada y ganas tiempo, de hecho me he pedido una cubeta de respuesto para cuando quiero hacer dos platos seguidos :lol: :lol: :lol:

_________________
Imagen
Imagen
ImagenImagen
ImagenImagen


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: El guiso del dia...
NotaPublicado: Mié 11 Feb 2009 17:20 
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Avatar de Usuario
Desconectado

Registrado: 30 Ago 2008
Mensajes: 5243
Ubicación: Frontera Madrid-Toledo
Riquísimo Dunia..... :plas: :plas:

Esta me la apunto y ya te diré, aunque ya te digo, sin probarla que me va a gustar mucho :D :D

_________________
Imagen
Vuelta a la Flexi
Lunes.- 23.05.10.- 81 k


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: El guiso del dia...
NotaPublicado: Mié 11 Feb 2009 17:27 
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Avatar de Usuario
Desconectado

Registrado: 04 Ene 2007
Mensajes: 7569
Dunia75 escribió:
Cariño te explico, es mas facil de lo que parece...

Para hacer "refritos" normalmente se pone menu manual 10 minutos con la olla abierta,como si fuera una sarten normal, el tiempo empieza a descontar hasta que llega a cero, ya eso es cuestion de gustos, yo lo he parado cuando aun quedaban dos pq para mi ya estaba hecho :dientes: .
Luego he cerrado la olla y cuando ha llegado mi marido, le he dicho mi amor puedes poner la olla manual 3 minutos y mientras he puesto la mesa ya ha pitado y listo para comer, yo estoy encantada con ella y mas por el precio que tiene, no ensucias nada y ganas tiempo, de hecho me he pedido una cubeta de respuesto para cuando quiero hacer dos platos seguidos :lol: :lol: :lol:



El caso es que he estado mirando en el "mercadillo" y no hay grupo para mi provincia, porque claro con un grupo de 4 personas, te ahorras unos euracos :up:

_________________
Imagen
Resultado 1er reto TODA vs ROSAMAD: Toda : -1,2 kg Rosamad: -0,7
Resultado 2 º reto TODA vs ROSAMAD. Toda: +1,1; Rosa: +700
3er reto hasta el 1 de febrero: Vuelta a empezar.


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: El guiso del dia...
NotaPublicado: Mié 11 Feb 2009 17:40 
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Avatar de Usuario
Desconectado

Registrado: 30 Ago 2008
Mensajes: 5243
Ubicación: Frontera Madrid-Toledo
Toda, creo que harías una buena compra. Yo tengo otra marca y hago muchas recetas que ponen para la FC. La otra noche hice una de Dunia, que tiene en su blog "Pollo al chilindrón" y tengo que decir que está riquísimo :D :D

Bravo Dunia :plas: :plas: :plas:

_________________
Imagen
Vuelta a la Flexi
Lunes.- 23.05.10.- 81 k


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: El guiso del dia...
NotaPublicado: Mié 11 Feb 2009 17:43 
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Avatar de Usuario
Desconectado

Registrado: 04 Ene 2007
Mensajes: 7569
Gracias Ana, me lo voy a pensar.
quizás para cuando cambie de casa, que estamos acabando las obras ...

_________________
Imagen
Resultado 1er reto TODA vs ROSAMAD: Toda : -1,2 kg Rosamad: -0,7
Resultado 2 º reto TODA vs ROSAMAD. Toda: +1,1; Rosa: +700
3er reto hasta el 1 de febrero: Vuelta a empezar.


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: El guiso del dia...
NotaPublicado: Mié 11 Feb 2009 17:44 
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Avatar de Usuario
Desconectado

Registrado: 15 Oct 2006
Mensajes: 2179
Ubicación: Galicia!! Mis maquinitas: chefo, th31, fussioncook.
ayss.. que bueno ahora estoy en duda ..
de si comer la lasaña de kanaima o ..
este guiso que ademas esta echo
en la fussion cook .. ays ... que ricooo!!!!!!!!!!!!

_________________
Mi blog de cocina
Imagen
Imagen
Imagen


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: El guiso del dia...
NotaPublicado: Mié 11 Feb 2009 17:46 
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Avatar de Usuario
Desconectado

Registrado: 29 Ene 2008
Mensajes: 5359
Ubicación: Sevilla
Yo personalmente la aconsejo pq sobre todo lo que mas me gusta es el precio...la actifry costo 200€ y no la he usado ni una octava parte en 5 meses que esta en un mes...yo estoy encantada.

Ana me alegro que te gustara, la receta es de marsupilami soy su mayor fan, al igual que las papas con choco de hoy :dientes:

:beso: :beso: :beso:

_________________
Imagen
Imagen
ImagenImagen
ImagenImagen


Arriba
 Perfil  
 
Mostrar mensajes previos:  Ordenar por  
Nuevo tema Responder al tema  [ 17 mensajes ]  Saltar a página - 1, 2  Siguiente

Todos los horarios son UTC + 1 hora [ DST ]


¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 2 invitados


No puede abrir nuevos temas en este Foro
No puede responder a temas en este Foro
No puede editar sus mensajes en este Foro
No puede borrar sus mensajes en este Foro

Buscar:
Saltar a:  


Ultimas recetas del recetario


Costilla de cerdo con naranja y almendras (Thermomix)

Magdalenas de espelta

Bizcocho de chocolate blanco y frutos secos




Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Traducción al español por Huan Manwë
[ Time : 0.276s | 11 Queries | GZIP : On | Load : 0.27 ]


Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso - Mapa del Sitio - Motocross - Cocina - Wine
Queda prohibida la reproducci&aocute;n total o parcial de cualquier contenido publicado en MundoRecetas.com
MundoRecetas es una marca registrada - Copyright © 2000-2008 Gastronovedades SL