
RECETA CREMA PASTELERA BASICA (Libro "TMX. imprescindible para su cocina")
100 gr azucar
500 gr leche entera
3 huevos
1 cucharada vainilla o 1 cucharada azucar vainillado
Preparacion
Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 7 minutos 90º, vel 4.
Saque y reseve en un recipiente cubierto con film o en una manga pastelera segun el uso que vaya a darle.
Sugerencia: puede hacerla solo con yemas, utilizando 6 yemas en lugar de 3 huevos.
