
TARTA DE SANTIAGO - GM VANE
INGREDIENTES:
- 200 gr. de almendra molida.
- 200 gr. de azúcar.
- 4 huevos.
- Azúcar glass.
PREPARACIÓN:
Batir muy bien los huevos con el azúcar, añadir a mano la almendra molida, ayudándote de unas varillas. Untamos la cubeta con mantequilla y harina y vertemos la mezcla anterior en ella.
Cerramos la olla con la válvula abierta y ponemos MENÚ PASTEL ( 30 min.)
Cuando termine, la dejamos 10-15 min en mantenimiento, sacamos la cubeta de la olla para que enfrie y desmoldamos.
Espolvoreamos con azúcar glass. Si queremos se puede poner la cruz de santiago.
Es una tarta muy sencilla y está buenísima. Desde que la hice la primera vez, ya la repetí un montón de veces… a todo el mundo le gusta!!