Hola a todas. Hacía mucho que no entraba al foro, gracias Toberon por el indice de recetas,
y gracias a todas por colaborar con vuestras recetas,
la verdad es que el foro se ha animado mucho y ya vamos sumando bastantes recetas.
Es estupendo asi es mas facil. Hace tiempo puse una receta que habia visto de la chef 2000
y tenia buena pinta,
asi que la hice, os pongo todo.
SAQUITO DE VERDURAS CON QUESO AZUL
Ingredientes:
- 1 paquete de obleas grandes -
yo puse de las pequeñas
- 1 lata de pimientos del piquillo
- 1 lata de campiñones laminados -
no los puse no nos gustan
- 1 lata de corazones de alcahofa
- 1 paquete de bacon a tiras
- 1 medidor de nata vegetal -
yo puse la normal de cocinar
- 1/2 tarrina de queso azul -
yo la puse entera, me encanta el queso azul
- 1 huevo
- mantequilla
- sal
- pimienta negra molida -
yo puse de la blanca
- queso para gratinar
Embadurnar el fondo de la cubeta de la chef con mantequilla.
Forrar con las obleas dejando que suban un poco por las paredes de la cubeta.

Poner todos los ingredientes en el centro ya picados.

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Batir el huevo con la nata y el queso azul añadiendo la sal al gusto y la pimienta molida
y echarlo por encima del relleno anterior procurando que no se salga.

Plegar con los dedos los bordes de las obleas para ir cerrando como si fuera un saco.

Espolvorear con bastante queso especial para gratinar.
VOILA!!!!!
Como sobró, al dia siguiente lo puse en el horno para calentarlo y casi estaba mejor, mas crujiente. Pero eso
como veais.
Espero que os guste.
LA RECETA ORIGINAL ES DE: KELRA