berlinas rellenas de nata:

Foro dedicado a los robots de cocina programables, ollas a presión eléctricas...
Avatar de Usuario
mariail
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1201
Registrado:Dom 07 Sep 2008 02:00
Ubicación:Occidente de Asturias
berlinas rellenas de nata

Mensaje por mariail » Dom 30 May 2010 12:46

bueno os voy ha dejar unas berlinas que he hecho ,ami me enantan todas las masas y estas estan buenisimas.
Imagen
Imagen
Estas berlinas están riquisimas, super suaves y esponjaditas.


INGREDIENTES:


-100g. de leche.
-50g. de mantequilla.
-Un huevo.
-80g. de azúcar.
-Una pizca de nuez moscada.
-275g. de harina aproximadamente.
-Un sobre de levadura.
-200ml. de nata para montar.
-Un poco de azúcar para rebozar.
ELABORACIÓN:


Se pone todo en la panificadora en ese orden, en el programa de masas. Cuando termine, se saca la masa, se desinfla, se hacen discos medianos de un centímetro de grosor y se dejan levar hasta doblar el volúmen. Luego se fríen en abundante aceite de girasol. Conforme se van haciendo se pasan por azúcar, así calientes para que se pringen bien. Cuando estén fríos se rellenan con la nata montada.
Están muy ricas, a ver si os gustan. Besitos!! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Avatar de Usuario
Ingricita
Novata/o
Mensajes:9
Registrado:Lun 25 Feb 2008 02:00
Ubicación:Zaragoza
Contactar:

Re: berlinas rellenas de nata

Mensaje por Ingricita » Dom 30 May 2010 13:08

ufff!!!!! Que cosa tan rica, una pregunta en mi panificadora el programa masa dura hora y media, por que amasa y leva, la dejo tanto rato o solo que amase ......o todo y asi no vuelve a levar :nodigona:

Avatar de Usuario
mariail
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1201
Registrado:Dom 07 Sep 2008 02:00
Ubicación:Occidente de Asturias

Re: berlinas rellenas de nata

Mensaje por mariail » Dom 30 May 2010 13:21

Ingricita escribió:ufff!!!!! Que cosa tan rica, una pregunta en mi panificadora el programa masa dura hora y media, por que amasa y leva, la dejo tanto rato o solo que amase ......o todo y asi no vuelve a levar :nodigona:
ingricita la mia tambien ,es la ultima que salio en lidl y yo la dejo terminar asi levan mejor ,cuando termina le doy unas vueltas a la masa y hago las berlinas y las vuelvo a dejar levar otros 30 minutos o asi .besitos :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
kooka
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:982
Registrado:Vie 22 Ago 2008 02:00
Ubicación:Castellón
Contactar:

Re: berlinas rellenas de nata

Mensaje por kooka » Dom 30 May 2010 13:44

:) y esas rosquillas tb se podrán hacer en la rosquillera del lidl? :duda: alguien lo ha probado? :duda: :duda:



:beso: :beso:

Avatar de Usuario
rosadepitimini
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2343
Registrado:Mar 11 Oct 2005 02:00
Ubicación:Marbella
Contactar:

Re: berlinas rellenas de nata

Mensaje por rosadepitimini » Dom 30 May 2010 13:57

Qué delicia :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
vanesita82
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:825
Registrado:Dom 03 May 2009 11:47
Ubicación:Barallobre, Fene (A Coruña)

Re: berlinas rellenas de nata

Mensaje por vanesita82 » Dom 30 May 2010 14:15

Que cosa rica... esto me lo apunto yo... con lo que me gustan estas cosas... a ver si me kedan la mitad de bien que a ti... gracias por la receta!!

besitos!! :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
oliter
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:7305
Registrado:Mié 04 May 2005 02:00
Ubicación:basauri (bizkaia)

Re: berlinas rellenas de nata

Mensaje por oliter » Dom 30 May 2010 15:53

Pues mandame una para la merienda, que ricas, te han que dado estupendas, creo que lo intentaré, pero no sé si me quedaran asi de estupendas.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Ingricita
Novata/o
Mensajes:9
Registrado:Lun 25 Feb 2008 02:00
Ubicación:Zaragoza
Contactar:

Re: berlinas rellenas de nata

Mensaje por Ingricita » Dom 30 May 2010 15:54

Ah!!! ok asi lo intentare poner en practica entonces, gracias por la aclaración :beso:

Avatar de Usuario
Olguichi1970
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3337
Registrado:Dom 14 Jun 2009 15:37
Ubicación:Algecireña en Madrid

Re: berlinas rellenas de nata

Mensaje por Olguichi1970 » Dom 30 May 2010 19:03

Qué ricas te han quedado.Tienen una pinta estupenda :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
mamenl
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1994
Registrado:Vie 23 Dic 2005 02:00

Re: berlinas rellenas de nata

Mensaje por mamenl » Dom 30 May 2010 19:56

Buenas, buenas. :plas: :plas: :plas: :plas:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Google [Bot]