Postres: Piña
rellena de frutas tropicales al licor de moras
Ingredientes: - 1 Piña.
- 1 Mango.
- 1 Granada.
- 2 Plátanos.
- ½ Naranja.
- 2 Kiwis.
- 1 Vasito de licor de Moras.
- Moras silvestres
Elaboración:
Con la ayuda de un vaciador y un cuchillo, vaciamos la piña hasta
dejarla completamente hueca. Posteriormente, troceamos la pulpa
de la piña que hemos sacado, pelamos y troceamos el mango, los kiwis
y los plátanos, desgranamos la granada y exprimimos la media naranja.
Una vez que tenemos todos los ingredientes preparados, los mezclamos
en el interior de la piña hueca hasta llenarla por completo, rociamos
con el zumo de la media naranja y con el vasito de licor de moras.
Decoramos la parte superior con alguna moras silvestres y lo dejamos
reposar al menos durante un par de horas.
