- Anitas
- Aperitivo frío de mariscos
- Aperitivo Rosifran
- Barquitas de Apio y Gambas
- Biscotes con Crema Maripuri
- Bocaditos de Cabrales
- Bolitas de atún
- Bolitas de Jamón al Pistache y Nuez
- Boquerones en vinagre
- Boquerones en vinagre (2)
- Canapés de huevos de codorniz
- Canapés de Rollitos de Salmón y Piña
- Canasta de Pan
- Cangrejos de Río al Infierno
- Cangrejos de Rio al Infierno
- Caracoles al Infierno
- Caracoles con Ajoleo
- Caracoles de mi padre Amando Crespo
- Carpaccio de Filete de Avestruz
- Caviar de Pobre
- Cebiche de Corvina
- Champiñones a la Provenzal
- Cojonudos
- Cóctel de Aguacate (palta)
- Crema Cántabra para canapés
- Crema de Mejillones
- Croquetas de Pollo
- Dátiles con Bacón y Almendras
- Delicia instantánea de Pepino
- Delicias de Teruel
- Empanada de Lomo
- Empanaditas de Quinoa
- Emparedados
- Ensaladilla de Huevas de Merluza
- Espárragos con bufanda y bechamel
- Espárragos dos salsas
- Estrella de endibias al mousse de queso y atún
- Flor de endibias y cogollos con salmón y maíz
- Flor de mejillones con salsa de almendras
- Guineitos verdes en escabeche
- Huevos de Codorniz con Huevas de Arenque
- Mejillones en Escabeche
- Mejillones Tigres
- Para acompañar con un Cóctel
- Patatas Bravas (1) "COCINA PRACTICA"
- Patatas Bravas (2)
- Paté Casero
- Paté de Atún
- Paté de Cangrejo
- Paté de Centollo
- Paté de Jamón y Queso
- Paté de Pimientos
- Paté de Sebastián
- Papas a las finas hierbas
- Pica - Pica de Sepia
- Pica-pica templado para el centro de la mesa
- Pipirrana de Mejillones en su Concha
- Relleno para sandwich de jamón
- Rollitos de lechuga rellenos
- Rollitos de Salmón con huevo hilado
- Rollitos de Jamón Serrano con Queso y Paté de Olivas Negras
- Rollitos de Jamón y Queso
- Rollitos de Jamón y Queso con Nueces
- Suprema de Camarones en Salsa Barnesa
- Tapas de Queso con 2 Mermeladas
- Terrina de Salmón Ahumado a la Mantequilla de Anchoas
- Tostaditas con Crema de Mejillones
- Tostaditas de Sobrasada Mallorquina gratinadas
- Tostas con Langostinos
- Tostas de Huevos de Codorniz
- Tostas de Pastel de Pescado
- Tostas de Pimiento y Morcilla
- Riñones al Jerez
- Rollitos de salmón rellenos con salsa tártara
- Salmorejo