Ingredientes: - Masa de maíz o arroz
ya preparada.
- Quesillo.
- Un plato de frijoles molidos.
- Una botella de aceite.
Elaboración: Amase
bien la masa de maíz o de arroz y darle forma de un circulo
mediano algo grueso. Luego tome un poquito de quesillo apuñado
y lo coloca sobre la masa redondeada luego en cima de el quesillo
agregue un poco de frijoles, luego cierre la masa y darle forma
de bolita a manera de dejar adentro el quesillo y los frijoles,
luego dele forma de circulo como antes luego en un comal agregue
el aceite para que no se pegue y ponga la pupusa sobre el comal
ya caliente hasta que fría y cuando fríe todo un lado
luego freír el otro. Para hacer la forma redondeada tome
masa preparada dele forma de bolita y luego la aplasta. Este es
un aperitivo muy rico el cual les recomiendo. Es una comida típica
de mi país el salvador.
Bone apettit.
Receta enviada
por Nadia - San Salvador (El Salvador)
