Elaboración: Primeramente se tiene en adobo de ajo y perejil el conejo
unas horas, después en una sartén con aceite se fríe
el conejo cuando está casi hecho se añade el tomate
en trocitos y el pimiento bien picado, se sofríe todo hasta
que está bien hecho, luego se añade el vaso de vino,
sal, y se cubre de agua cuando empieza a hervir se ponen las alcachofas
en trocitos, se pone el condimento amarillo y finalmente el arroz.
Está de muerte!!!!
