Ingredientes: - 2 Cogollos de brécol.
- 1 Litro de agua.
- 1 Manzana.
- 1 Cebolla.
- 1 Pastilla de caldo.
- Un chorrito de aceite.
Elaboración:
Se pone en la olla presión el brécol a trozos, la
cebolla partida, la manzana pelada y a trozos, el agua, la pastilla
de caldo, el chorrito de aceite, y el agua. Se pone a cocer unos
20 minutos. Se tritura todo y se corrige de sal.
