Ingredientes: - 1 Carré de cerdo
deshuesado (1 kilo)
- Salsa de soja (100 cc)
- Azúcar rubia (3 cucharadas soperas)
- Jenjibre en polvo (3 cucharaditas de café)
- Mostaza (2 cucharadas soperas)
- Aceite de oliva (2 cucharadas soperas)
- Salpimentar a gusto.
Elaboración:
Poner a hervir todos los ingredientes y cuando comienza a tener
consistencia acaramelada agregarle el carré en una sola
pieza o cortado en dados grandes.- Si se le espesa demasiado puede
agregarse agua tibia de a poquito.-Si quiere el plato mas completo
puede hacerlo agregándole cebollas chiquititas.