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Especialidades Internacionales: Antipasto

Ingredientes:
- 3 Rodajas grandes de atún natural.
- 20 Vainitas.
- 1 Coliflor grande.
- Aceitunas rellenas.
- 1 Chayota.
- 2 Cabezas de ajo.
- Pimiento.
- Cebolla.
- Ajo porro y sal al gusto.

Elaboración:
Se sancocha el atún, y aparte se van picando los demás ingredientes y trocitos, cuando el atún este listo se esmecha, y en un caldero grande se le agrega un poco de aceite de oliva, y se le agregan todos los ingredientes y se cocina por 30 min. aproximadamente. Se sirve caliente y con pan tostado...

Receta enviada por Iraida Arismendi - Venezuela

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