Tus Recetas de Cocina: Papas con Curry (patatas) en Gastronovedades.com

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Guarniciones: Papas con Curry (patatas)

Ingredientes:
- 1 Kg. de papas.
- 1 Cucharada sopera generosa de buen curry.
- 4 Cucharadas de aceite corriente.
- 1/2 Cucharadita de ajo en polvo.
- Sal y pimienta.

Elaboración:
Lavar y cortar las papas en rodajas de m/m 1 cm de espesor con cáscara. En una asadera poner las papas mezcladas con el curry, aceite, ajo, sal y pimienta revolviendo muy bien. Poner a horno regular hasta que las papas queden cocidas, doradas y algo crocantes.(m/m 40 minutos)
Ideales para acompañar carnes asadas.

Receta enviada por Maria Rodríguez - Región Metropolitana (Chile)

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