Elaboración:
Sofreír el lomo en un chorrito de aceite, se echa la cebolla troceada y se deja pochar, hasta que esté transparente. Luego se añaden los yogures, se mueven, y se añade también la pastilla de avecrem. Dejar unos 10 a 15 minutos a fuego medio hasta que el yogur se disuelva. Al sofreír el lomo dejarlo sin terminar de hacer, de forma que al echar la cebolla quede totalmente hecho.

Receta enviada por Isabel María - San Fernando, Cádiz (España)