Tus Recetas de Cocina: Spaghettis Verdes en Gastronovedades.com

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Pastas: Spaghettis Verdes

Ingredientes:
- Un bote de nata liquida.
- Un trozo de queso azul o queso roquefort (indiferentemente).
- 3 Dientes de ajo.
- Margarina o Mantequilla.(lo bueno de la margarina es que da mas sabor que la mantequilla).
- Spaghettis o tallarines aproximadamente para 3 personas (tres cuartos de un paquete).

Elaboración:
1- Hervir la pasta (consejo: que no quede demasiado blanda)con un chorrito de aceite, un puñado de sal y los 3 dientes de ajo pelados.
2- Cuando estén listos, escurrirlos y añadirles la margarina o mantequilla.
3- Calentar a fuego lento en sartén el queso azul o roquefort y seguidamente añadir la nata liquida (si esta cremosa mejor).Calentar hasta que se haga una salsa homogénea.
4- Añadir la salsa sobre la pasta. Puede ponerle queso rallado si se desea.

Receta enviada por Cuca - Valencia (España)

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