Canelones de ventresca por Rosalía

Ingredientes para 4 personas:
- 300 gr. de ventresca limpia
- 2 Huevos duros
- 3 Pimientos del piquillo
- 24 Canelones
- Queso rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 Litro de leche
- 1 Cucharada de mantequilla
- 4 Cucharadas de harina
- Pimienta molida y nuez moscada

Elaboración:
Sigue la receta paso a paso, al lado de cada imagen está la explicación.
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