Libros de paté de foie, queso y pimientos por Pilar Alda

Ingredientes para 4 personas:
- 4 Filetes de lomos de cerdo cortados en forma de libro
- 4 Lonchas de queso
- 100 gr. de foi-gras
- 200 gr. de pimientos rojos asados o del piquillo
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal

Elaboración:
Sigue la receta paso a paso, al lado de cada imagen está la explicación.
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