Paella de ventresca por Rosalda

Ingredientes para 4 personas

- 800 gr. de ventresca de bonito
- 400 gr. gambas peladas
- 800 gr. de arroz
- 1,6 litros de caldo de marisco o pescado
- 1 tomate mediano
- 1 pimiento verde
- ½ cebolla
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 sobre de sazonador para paellas a base de pimentón dulce y azafrán

Elaboración:
Sigue la receta paso a paso, al lado de cada imagen está la explicación.
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