Patatas con costilla de cerdo y robellones por Aurora Celma

Ingredientes para 4 personas:
- ½ Cebolla
- 1 Tomate maduro mediano
- 1 Hoja de laurel
- ½ Vaso de vino blanco rancio o de cocina.
- Perejil
- 1 Pizca de pimienta blanca molida
- 1 Cucharada de harina
- 1 Cucharadita de pimentón dulce
- 4 Patatas medianas
- ½ Kg. de robellones
- ½ Kg. de costilla de cerdo en conserva (en aceite) o frescas
- 2 Dientes de ajo
- 1 Pimiento verde
- 1 Pastilla de caldo concentrado

Elaboración:
Sigue la receta paso a paso, al lado de cada imagen está la explicación.
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