Pularda Rellena a la Trufa por Rosalía

Ingredientes
- 1 pularda de 1´8 kg aprox.
- 1 solomillo de cerdo
- 1 vaso de vino blanco seco
- 1 manzana
- 2 cucharadas de mantequilla
- 150 gr de jamón serrano
- 50 gr de pimiento asado a tiras
- Aceite de oliva
- 4-5 champiñones gordos
- 1 par de trufas
- 1 ahuja grande
- Hilo fuerte

Preparación:
Ver el presentador de esta pagina con las fotos paso a paso. Debajo de cada imagen esta la explicación.
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