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  EL TEMA
  En esta edición:

El Tequila, moda o tradición. Lo respaldan 500 años de historia
Esta singular bebida se obtiene de la fermentación y destilación del aguamiel de la "piña" del mezcal, de la planta xerófila agave tequiliana Wéber, en sus dos variedades, azul y xiquin, variedad menos común que la primera ...

Los quesos gallegos
Galicia es una región quesera que se presta muy bien a la elaboración del queso debido a la gran calidad de su producción lechera y a su clima, el cual, lluvioso buena parte del año y frió en invierno, favorece extraordinariamente la gran calidad de sus verdes pastos donde pacerán las más hermosas vacas para darnos su cremosa leche, de la que saldrán esos suaves quesos madurados en los fríos días de invierno. Hoy día, los quesos gallegos poseen todos su Denominación de Origen.

D.O. Costers del Segre por Divinum.es
Raimat, Artesa, Vallde Ríu Corb y Les Garrigues son las cuatro subzonas leridanas que integran la Denominación de Origen Costers del Segre y suponen un total de aproximadamente 4.000 ha de viñedo constituyendo la base productiva de estos vinos singulares.

Castell del Remei - Bodega en Costers del Segre por Divinum.es
Localizadas dentro de la finca Castell del Remei, en el término municipal de Penelles, provincia de Lleida. Situada en la parte oeste de Catalunya, a 120 Km. de Barcelona y a unos 100 Km.. de la costa Mediterránea.
Situadas a 290 m. sobre el nivel del mar y ubicadas en la comarca de la Noguera, gozan de todas las características relacionadas con zonas de larga tradición vinícola.

 

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