calpurnia

RECETAS BIFINETT (panificadora)

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897 posts in this topic

Vamos a intentar recopilar todas las recetas que vayamos probando con la Bifinett y las adaptaciones que hagamos de las recetas para otras maquinitas, os parece bien?

Por otro lado, es mejor que no sigamos colgando las recetas en este post: vamos a dejarlo en forma de índice para poder encontrar mejor las recetas. Cuando queramos añadir una, debemos abrir un post nuevo y, si os es posible, me mandáis un privado con el enlace.

TABLA DE PROGRAMAS BIFINETT (macalofu)
SERVICIO TÉCNICO BIFINETT (megancita)
RECETAS VARIAS (EL CLUB DE LA MÁQUINA DEL PAN)
COCINAR CON BIFINETT

RECETAS DE PANES, BIZCOCHOS Y POSTRES

ARROZ CON LECHE BIFINETT (ameliadv)
BIZCOCHO DE ALMENDRAS (Mayturriña)
BIZCOCHO DE CHOCOLATE (Amacor - receta de Saskia)
BIZCOCHO DE YOGUR (mairenera)
BIZCOCHO DE YOGUR CON MANZANA Y NUECES (Uadyet - receta de matajary)
BIZCOCHO DE YOGUR CON PREPARADO DEL MERCADONA (alegría)
BIZCOCHO DE ZANAHORIAS, PASAS Y CANELA (Mayturriña)
BIZCOCHO CON PEPITAS DE CHOCOLATE CON PREPARADO DEL LIDL (calpurnia)
BOLLITOS (mairenera)
BRIOCHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE (thecany)
GALLETAS DE AZAHAR Y NARANJA (Mayturriña)
PAN ALEMAN CON CREME FRAICHE (Mayturriña)
PAN BLANCO EXPRESS DEL RECETARIO BIFINETT (calpurnia)
PAN BRIOCHE (cuqueta)
PAN CON PEPITAS DE CHOCOLATE Y PAN DE LECHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE (TSUKI)
PAN DE AJO (TSUKI)
PAN DE CHAPATA CON PREPARADO DEL LIDL (nfritico)
PAN DE ENELDO (Amacor)
PAN DE FRESA (TSUKI)
PAN DE NUECES Y PARMESANO (megancita)
PAN DE PLÁTANO (TSUKI)
PAN DE PLÁTANOS Y FRUTOS SECOS (Mayturriña)
PAN ESPECIAL PARA TORRIJAS Y PAN DE PIPAS DE GIRASOL (thecany) 
PAN FRANCÉS (Amacor)
PAN INTEGRAL CON CERVEZA (TSUKI)
PAN DE JENGIBRE Y PASAS (Amacor)
PAN DE PIPAS DE GIRASOL (Amacor)
PAN PARKER HOUSE (malenasintango)
PAN DE QUESO Y NUECES (Uadyet - receta de andromeda411violeta)
PAN RÁPIDO (cocoman)
PAN DE TOMATE, ORÉGANO Y PARMESANO (artemiss9)
PASTEL DE CARNE Y PAN DE TOMATE Y QUESO (macalofu)
PASTEL DE CARNE (macalofu)
PASTEL DE CARNE (Mayturriña)
PASTEL DE CEREZAS (fedrilla)
SUPER PLUM-CAKE (MARAOS)
PUDIN DE MORAS EN LA PANIFICADORA (Mayturriña)
PUDDING CON ENSAIMADAS (alegría)
RECETARIO COMPLETO PANES BIFINETT (macor)
SUPERMAGDALENÓN DE MANZANAS (Mayturriña)
TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE (Inma2)
TARTA DE ZANAHORIA (Flana73)

GUISOS Y OTRAS RECETAS 

BACALAO EN SALSA DE PIQUILLOS (regalizzz)
CARNE PICADA EN SALSA (cocola)
COSTILLAS CON GARBANZOS (macalofu)
CROQUETAS (mairenera)
EMPANADA (Ameliadv - receta de matajary)
EMPANADA DE ATÚN (macalofu - receta de argala)
FILETES DE POLLO CON SALSA DE QUESO (cocola)
GUISADO DE TERNERA (alegría)
LENTEJAS (regalizz - receta adaptada de chefo)
LUBINA ASADA (alegría - receta de matajary)
MERLUZA CON GAMBAS (noradebon)
MILHOJAS DE SOLOMILLO (macor - receta de matajary)
PATATAS PANADERAS Y POLLO (macalofu)
POLLO A LA CERVEZA (alegría)

 

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Os rogaría que me avisárais si alguno de los enlaces no funciona, o bien, si se me pasa poner el enlace a alguna receta.

:beso:


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El pastel de carne lo saque de las recetas de la breadman 

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 7-0-0.html 

Yo eche todos los ingredientes en la cubeta y programa 5 (bizcocho) Lo serví con salsa a la pimienta verde de paquete (no tenía otra mas a mano) 

El pan de tomate y parmesano lo saque de la pagina "el club de la máquina del pan" 
http://breadmachine.blogalia.com/historias/25534 

Lo puse en el programa 2 y me quedó muy esponjoso, parecia bizcocho. Estaba muy rico. 

Saludos 

Mari Carmen

 

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TARTA DE ZANAHORIAS
Se colocan los ingredientes en la cubeta en este orden:
2 huevos batidos
3/4 taza de aceite
1 taza de azúcar (yo pongo azúcar moreno)
1 cucharadita de vainilla
1 taza de harina (yo pongo harina integral, de El Hacendado)
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1 cucharadita de levadura
1 pizca de sal

Se selecciona el programa 5 y la máquina empezará a amasar.
Cuando falten 2 minutos para que termine el amasado, se agrega 1 taza y media de zanahorias ralladas (dándole al botón Encender/apagar para que se ponga en pausa).

Se enciende de nuevo y cuando falte medio minuto para terminar se para otra vez y se añade media taza de nueces picadas.

Luego se enciende otra vez, se amasará un poquito más y se horneará.

Cuando el bizcocho esté hecho, desmoldado y frío, se corta por la mitad horizontalmente, se rellena y se cubre con esta crema:
1/4 taza de mantequilla ablandada
4 onzas de queso de untar
2 tazas de azúcar glass
1/2 cucharadita de vainilla
Se bate todo junto
Se añade 1/2 taza de nueces picadas

Las tazas y las onzas se pueden medir con el recipiente que trae la panificadora.

La tarta está buenísima, sobre todo con la crema, sin ella la verdad es que pierde mucho.


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mi cena de ayer.

BACALAO EN SALSA DE PIQUILLOS

1 Lomo de bacalao fresco desalado.(era congelado)
Media cebolla picada fina.
1 cucharadita de aceite de oliva.
8/10 pimientos del piquillo (asados previamente y embotados o en su defecto una lata)
Medio brik de nata liquida para cocinar (ligera)

Picar la cebolla en tiras finas y poner en la cubeta (sin palas). Añadir el aceite. Programa 12 horneado.
a los 15 min, la cebolla ya estaba casi hecha.
añadí los pimientos en tiras, el bacalao con un poquito de sal.
añadir por encima la nata liquida.

Cerrar la tapa, continuar con el programa unos 30-40 min.

Yo paré el programa cuando faltaban 12 min. Pero depende de la cantidad de pescado que pongais en la cubeta.

Sacar el pescado y pasas la salsa por la batidora.

Listo para comer!!!!

Ahh, pongo medio brik de nata, pq yo lo puse entero y me sobró mucha salsa

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Ahh, pongo medio brik de nata, pq yo lo puse entero y me sobró mucha salsa


El brik de nata ¿es el pequeño? yo es que los compro de 200 g. Lo voy a preparar esta noche para la cena.

Saludos

Mari Carmen

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macalofu, perdona, pero ayer no pude conectarme. :(

Si me refiero al brick pequeño de nata.

Que tal te salió la receta? :up:


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MIS RECETILLAS

:up::beso::lol::lol::lol:


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