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cigalita

Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

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Como se acerca la fiesta de Halloween he preparado unas magdalenas de calabaza que me han quedado estupendas!!!

magdalenascalabaza_500px.jpg

Son unos bollos esponjosos y que en cuanto los pones en la mesa desaparecen!!!! En casa son un éxito cada vez que los preparo.

Podéis ver el paso a paso aquí http://todosacomer.blogspot.com/2009/10/receta-magdalenas-de-calabaza-para.html

Ahí va la receta:

Ingredientes para 24 magdalenas de calabaza:

* 400 gr. de calabaza.
* 400 gr. de azúcar (mejor moreno sin refinar).
* 4 huevos.
* 1 pizca de sal.
* 300 gr. harina.
* 1 poco de levadura (2 cucharaditas).
* 1 cucharadita de canela en polvo.
* Un puñado de nueces peladas.
* 175 ml. de aceite de girasol.

Preparación de las magdalenas:

- Parte la calabaza en trozos (sin pelar) y pícala con una picadora hasta que obtengas una textura líquida homogénea.
- Añade el azúcar, los huevos, 1 pellizco de sal, la levadura, la canela (que va muy bien a las calabazas), el aceite y sigue mezclando.
- Incorpora la harina tamizada y remueve bien.
- Cuando tengas una mezcla con una textura totalmente homogénea, rellena los moldes hasta 2 cm del borde aproximadamente.
- Precalienta el horno a 180ºC.
- En cuanto el horno esté caliente, mete los moldes y hornea las magdalenas durante 20 minutos a 180º.
- Cuando estén horneados deja enfriar las magdalenas durante 10 minutos. Mientras tanto, prepara una cobertura de queso para decorar.


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Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

que ricas esas magdalenas, cigalita!! te cojo una pal desayuno.. :beso::beso::beso::plas::plas::plas::plas::plas:


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Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

¡Deliciosas! Dan ganas de comerse varias. :wink: :beso::beso:


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Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

:plas::plas::plas::plas:
Que buena pinta tienen

:plas::plas::plas:


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Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

que buena pinta, besitos bego :guapa::guapa:


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Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

que pinta te cojo una para la merienda :plas:


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Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

tienen que estar riquisimas! :plas::plas::plas:


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Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

Hola a tod@s!!

Muchas gracias por vuestros comentarios :plas::plas::plas::plas:

La verdad es que os animo a que las probéis porque son unos bollos muy sencillos y están de vicio. En casa yo las empecé a hacer para que mis hijos tomasen verdura (que de otra forma no hay manera...) y se las deboran!!

Bueno, ellos y nosotros porque duran un asalto.

:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso: para todos!!!!


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Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

Se ven estupendas!
Pero....me asalta una duda....¿la calabaza la pones sin pelar y cruda???? ¿no se notan los trocitos piel que es tan dura????....¿La pulpa es cruda? Es que queria probarlas con los niños el finde....
Gracias por adelantado! :beso::beso::beso:


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