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cremor tartaro

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  • cremor tartaro

    hola,e comprado un kilo de cremor pork no vendian menos,y tengo una duda sobre las dosis que hay que poner,alguien que lo haya utilizado me de una indicacion mas omenos para el merengue cuanto podria poner?,tb el que quiera un poco podria venderle por unos euritos un poco ya que es mucho,graciass

  • #2
    Re: cremos tartaro

    yo pongo un curato de la cuchara de cafe para 4 claras
    Mi blog :

    Comentario


    • #3
      Re: cremos tartaro

      Me parece que tendras cremor tartaro hasta tu jubilacion jejejejejejejeje

      Si quieres visitar mi Blog, pincha en las cerecitas!!
      http://img828.imageshack.us/img828/9...5c8fec1186.gif

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      • #4
        Re: cremos tartaro

        para el merengue italiano 3gr. por 250ml de claras, se pede susituir por unas gotas de limon si lo vas a consumir enseguida (un par de dias como mucho) y aque el limon con los dias oscurece el merengue.
        El merengue suizo no lleva. (asi lo haciamos en las pasteleria)
        un saludo
        Y me dijo: Esperaré el tiempo necesario hasta que seas mio... y lo dijo mientras su lengua estaba en boca de otro

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        • #5
          Re: cremos tartaro

          Yo he comprado hoy en super ingles este y había mas cosas pero como no entendí nada solo me he traído este
          k parecía k lo entendía un poco
          Pero no estoy segura k sea cremor tártaro alguien lo sabe?

          http://www.oetker.co.uk/oetker_uk/ht...7najlb.en.html

          http://www.camber.jimdo.com Cocinas Camber
          http://www.lamiradadeladama.tk Cosas de Elche

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          • #6
            Re: cremos tartaro

            Originalmente publicado por camilaelx
            Yo he comprado hoy en super ingles este y había mas cosas pero como no entendí nada solo me he traído este
            k parecía k lo entendía un poco
            Pero no estoy segura k sea cremor tártaro alguien lo sabe?

            http://www.oetker.co.uk/oetker_uk/ht...7najlb.en.html

            Camila, yo creo que si que es lo mismo que el cremor tartaro, lo ponen de formas diferentes pero la utilización es la misma.
            Mi blog, por si lo quieres visitar:

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            • #7
              Re: cremos tartaro

              Una cucharadita de té por cada 8 claras, es la dosis correcta.
              EnLaLuna
              Migas en la mesa

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              • #8
                Re: cremos tartaro

                Originalmente publicado por camilaelx
                Yo he comprado hoy en super ingles este y había mas cosas pero como no entendí nada solo me he traído este
                k parecía k lo entendía un poco
                Pero no estoy segura k sea cremor tártaro alguien lo sabe?

                http://www.oetker.co.uk/oetker_uk/ht...7najlb.en.html

                Gracias lo probare ha ver k sala

                http://www.camber.jimdo.com Cocinas Camber
                http://www.lamiradadeladama.tk Cosas de Elche

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                • #9
                  Re: cremos tartaro

                  Originalmente publicado por camilaelx
                  Yo he comprado hoy en super ingles este y había mas cosas pero como no entendí nada solo me he traído este
                  k parecía k lo entendía un poco
                  Pero no estoy segura k sea cremor tártaro alguien lo sabe?

                  http://www.oetker.co.uk/oetker_uk/ht...7najlb.en.html

                  gracias por las respuestas,camila yo creo que ese es mas para la masa de bollos,ocea mezclado con levadura,el que se pone a los merengues es el puro,creo
                  Nose si me durara una burrada espero que si,me costo 24 euros el kilo,y si es como la receta que tengo de glace real dice que es media cucharada,no te creas que para la jubilacion no llega jajajajajajaj

                  Comentario


                  • #10
                    Re: cremos tartaro

                    Originalmente publicado por camilaelx
                    Yo he comprado hoy en super ingles este y había mas cosas pero como no entendí nada solo me he traído este
                    k parecía k lo entendía un poco
                    Pero no estoy segura k sea cremor tártaro alguien lo sabe?

                    http://www.oetker.co.uk/oetker_uk/ht...7najlb.en.html

                    Creo que aqui se refiera al acido tartarico, en algunas levadura quimicas hay dos sobres juntos, uno blanco que es bicarbonato y otro azul que es el acido tartarico
                    Y me dijo: Esperaré el tiempo necesario hasta que seas mio... y lo dijo mientras su lengua estaba en boca de otro

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