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Un huerto muy dulce

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  • Un huerto muy dulce

    hoy os quería enseñar esta tarta, la hice para mi madre, para su cumple... un huerto de swiss merengue buttercream en verde... un verde fuerte y vivo... sobre un bizcocho de zanahorias, nueces y pasas y con una tierra también muy dulce, tan dulce como las virutas de chocolate.... unos tomates por aquí, unos puerros por allí, alguna calabaza, más zanahorias y..... el resultado un dulce huerto...


    como en otras tantas ocasiones... y a pesar de todo, disfruté como ... muy mucho... intentando modelar estas verduras... mis calabazas... los puerros... la minina ...



    lunas cañas con tomates...
    las berengenas y las zanahorias...

    el bizcocho de zanahorias es realmente una delicia... para hacerlo necesitamos:




    1/2 kg. de zanahorias (yo pongo una bolsa de 1 kg. del mercadona peladas) trituradas, pero no demasiado
    200 gr. de pasas moscatel, troceadas
    250 gr. de nueces, trituradas ligeramente, si quedan trocitos mejor
    300 gr. de azucar morena
    250 gr. de harina integral
    4 huevos (tamaño L)
    1/4 l. de aceite de girasol
    2 cucharaditas de bicarbonato
    2 cucharaditas de canela, bien colmadas

    Mezclar las zanahorias, nueces y pasas previamente trituradas y ponerlas en un bol grande
    añadir los huevos y mezclar ligeramente
    añadir el azucar y mezclar
    ahora el aceite
    finalmente la harina, mezclada con la canela y el bicarbonato
    (este bizcocho no necesita ser batido en ningún robot... no hace falta montar los huevos ni mezclarse demasiado)
    el horneado varía según el horno, en el mío es suficiente unos 50 minutos a 180º


    ... este es el bizcocho ideal para un buen huerto.... y si queréis ... ya sabéis, a CULTIVAR..


    y que Dios les bendiga

    gloria. http://masqueazucar.blogspot.com.es/

  • #2
    PRECIOSO

    Me encanta, que original te ha quedado

    Los tomates me los como con ramas y todo
    http://www.losnaranjosarteygastronomia.com
    http://gastronomialosnaranjos.blogspot.com.es/

    Comentario


    • #3
      Que pasada!!! Así hasta los niños comen verdura jajajaja.
      Te ha quedado impresionante

      Comentario


      • #4
        Qué huerto tan bonito!!! Me encanta como te han quedado todas las verduras. Gracias por la receta!!

        http://tuteloguisas.com/

        Comentario


        • #5
          Absolutamente espectacular.....

          Las matas de tomate, las berenjenas, las coles..... Tremendo.

          Gracias por compartir.

          Salu2.

          Comentario


          • #6
            Que bonita!!! Me encanta como has moldeado todo!

            Es todo de fondant?
            http://elenacuisine.blogspot.com.es/

            Comentario


            • #7
              muchas gracias por vuestros comentarios, me alegra que os haya gustado... es un encanto compartir con vosotras.

              Elena_M, sí todos los adornos están hechos con fondant... y ánimo con tu blog, sigue compartiendo recetas

              besos y bendiciones
              http://masqueazucar.blogspot.com.es/

              Comentario

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