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Duda con gelatina

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  • Duda con gelatina

    Alguien sabe si puedo sustituir las colas de gelatina por gelatina en polovo ?. Si la receta pone 4 colas ¿ cuanta gelatina en polvo tengo que poner ?. Es para hacer una panna cota. Mil gracias.

  • #2
    Re: Duda con gelatina

    amiga un sobre de gelatina equivale a 1,5 de colapís

    ¡Feliz dia amig@s! http://encasademar.blogspot.com/
    http://lasazondemar.blogspot.com/

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    • #3
      Re: Duda con gelatina

      q es colapís??
      a mi me habian dicho por aki q un sobre de gelatina era como 6 laminas...estoy equivicada?
      es q a mi siempre me asaltan las dudas con la gelatina



      TE AMO!! GRACIAS POR ESTAR AHÍ. El mejor día de mi vida 17.10.2009 y los restantes contigo

      Comentario


      • #4
        Re: Duda con gelatina

        como estoy me he confundido, no me hagas caso, las 6 hojas de gelatina corresponde a un sobre de cuajada!! en q estaria pensando



        TE AMO!! GRACIAS POR ESTAR AHÍ. El mejor día de mi vida 17.10.2009 y los restantes contigo

        Comentario


        • #5
          Re: Duda con gelatina

          Originalmente publicado por lucia88
          como estoy me he confundido, no me hagas caso, las 6 hojas de gelatina corresponde a un sobre de cuajada!! en q estaria pensando
          lucia tranquila... y yo no sabia que 6 hojas de gelatina es igual que un sobre de cuajada! gracias
          ¡Feliz dia amig@s! http://encasademar.blogspot.com/
          http://lasazondemar.blogspot.com/

          Comentario


          • #6
            Re: Duda con gelatina

            Yo tengo una caja de gelatina neutra Royal y pone la equivalencia, 1 sobre (que son 10 gr.) = 6 hojas de gelatina.
            Espero haberte ayudado.

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            • #7
              Re: Duda con gelatina

              Originalmente publicado por Mar_de_las_antillas
              Originalmente publicado por lucia88
              como estoy me he confundido, no me hagas caso, las 6 hojas de gelatina corresponde a un sobre de cuajada!! en q estaria pensando
              lucia tranquila... y yo no sabia que 6 hojas de gelatina es igual que un sobre de cuajada! gracias
              Creo que leí una vez por aqui que la textura que se consigue con la cuajada es diferente a la de la gelatina.....

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              • #8
                Re: Duda con gelatina

                Muchisimas gracias !!!.

                Comentario


                • #9
                  Re: Duda con gelatina

                  ....de nada
                  ¡Feliz dia amig@s! http://encasademar.blogspot.com/
                  http://lasazondemar.blogspot.com/

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