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¿como envasar pimientos?

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  • ¿como envasar pimientos?

    Me acaban de regalar varios kilos de pimientos grandes y aromaticos y estoy pensando en asarlos para servir como guarnición. ¿como podría conservarlos asados para todo el año???Porfa , sugeridme algo que no sea muy laborioso


  • #2
    Te pongo este enlace, hay varias recetas


    http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 39999.html


    mi blog:

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    • #3
      yo los hago asados y pelados los pongo en botes de cristal con aceite de oliva y al baño maria puedes ponerle algun ajo entero si te gusta.buenas noches

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      • #4
        muchas gracias por vuestros consejos

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        • #5
          Yo los aso, los limpio y los congelo.


          Tambien puedes confitar algunos, en un bote de cristal y a la nevera, aguantan mucho tiempo.



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          • #6
            yo siempre hago esta del enlace que te comentaron arriba....
            INGREDIENTES· 10 pimientos rojos cortados en tiras· ¼ de litro de vinagre· 2 tazas de azúcar

            1. Pon en el fuego el vinagre con el azúcar, hasta que se disuelva.
            2. Acomoda los pimientos en un frasco esterilizado y baña con el vinagre. Sella.
            3. Mete en baño María durante 14 minutos.
            Duran todo el año, y quedan como los que compras en latas.

            http://euge-misrecetasfavoritas.blogspot.com/

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