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    • Famope
      tortas tematicas Coloque todos los ingredientes y equipos húmedos y secos en el mostrador antes de comenzar y asegúrese de que todo esté a la temperatura adecuada. Esto es especialmente importante para la mantequilla y los huevos: la mantequilla blanda produce una masa suave y un pastel esponjoso, y los huevos a temperatura ambiente mantienen constante la temperatura de la masa. Para ablandar la mantequilla, déjela reposar durante varias horas; no debe ofrecer resistencia cuando lo presiones. O puede acelerar el proceso usando un microondas: corte la mantequilla en cubos de 1/2 pulgada, colóquelos en una sola capa en un plato apto para microondas, luego cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 segundos a la vez, probando en el medio, hasta la mantequilla se ablanda pero no se derrite. La mantequilla derretida no retendrá el aire que necesitas para hacer pasteles esponjosos, ¡así que mantente atento!
    • xoxiga
      Pulido de Suelos Debería considerar utilizar los disolventes correctos para pulir. Los disolventes no deben ser ácidos ni básicos, ya que esto corroería la superficie del mármol. Busque disolventes neutros que no se filtren a través del mármol pero que le den un aspecto muy atractivo y brillante.
    • reygar5
      La tarta de queso "La Viña" es simplemente deliciosa. Con su textura cremosa y su sabor suave pero rico, es un verdadero placer para el paladar. Lo que la hace destacar es su simplicidad; con solo unos pocos ingredientes de alta calidad, logra un resultado increíble. Además, su capa exterior tostada le da un toque extra de sabor y textura. Es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre después de una comida o como un dulce capricho durante el día. ¡Definitivamente vale la pena probarla y deleitarse con cada bocado!
    • ulloa
      Gracias por el post, ¿para cuando el blog de coctelería?
    • ulloa
      Yo personalmente prefiero las tartas de queso al horno, que la cheesecake fría. Ambas deliciosas por supuesto.   Yo solo hago un pequeño inciso, y es que la mejor tarta de queso que he probado fue en el norte de Madrid. Pero descubrí que hacen envío a domicilio a toda la península.
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