Tostar harina en Thermomix.Ayuda
+ Responder Tema
Página 1 de 2 12 ÚltimoÚltimo
Resultados 1 al 10 de 18

Tostar harina en Thermomix.Ayuda

"El año pasado para hacer los polvorones había tostado la harina en la th ,pero este año omo soy un desastre no encuentro como se hace.Alguien me puede ayudar???? Gracias por adelantado...". En este tema se está opinando sobre Tostar harina en Thermomix.Ayuda, se ha publicado dentro de Cocina y Thermomix. Tiene un total de 18 respuestas . Este mensaje ha sido escrito por MONIKA5249.
  1. #1
    Repostera-pastelera/o Avatar de MONIKA5249
    Fecha de Ingreso
    25 feb, 07
    Ubicación
    PONTEVEDRA th 31
    Mensajes
    795
    Me gusta
    2
    Sus temas han gustado 8 veces,
    en 8 mensajes.

    Tostar harina en Thermomix.Ayuda


    El año pasado para hacer los polvorones había tostado la harina en la th ,pero este año omo soy un desastre no encuentro como se hace.Alguien me puede ayudar????
    Gracias por adelantado
    ¿Te gusta este tema?

    Díselo a MONIKA5249:
    Pulsa en "Me gusta"
    ---------------------->
    [/url]

  2. #2
    Jefa/e de cocina (Chef)
    Fecha de Ingreso
    22 abr, 07
    Mensajes
    10,956
    Me gusta
    2
    Sus temas han gustado 4 veces,
    en 3 mensajes.

    Re: Tostar harina en Thermomix.Ayuda



    A 100º sin el cubilete puesto, durante 30 minutos a velocidad 3. Una vez acabe pones la harina en una bandeja plana para que enfrie.


  3. #3
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de rosadepitimini
    Fecha de Ingreso
    11 oct, 05
    Ubicación
    Marbella
    Mensajes
    7,614
    Me gusta
    16
    Sus temas han gustado 334 veces,
    en 277 mensajes.

    Re: Tostar harina en Thermomix.Ayuda

    ¡Qué truco tan bueno!

  4. #4
    Repostera-pastelera/o Avatar de MONIKA5249
    Fecha de Ingreso
    25 feb, 07
    Ubicación
    PONTEVEDRA th 31
    Mensajes
    795
    Me gusta
    2
    Sus temas han gustado 8 veces,
    en 8 mensajes.

    Re: Tostar harina en Thermomix.Ayuda

    Gracias justo era lo que buscaba
    [/url]

  5. #5
    Repostera-pastelera/o
    Fecha de Ingreso
    09 mar, 04
    Mensajes
    766
    Me gusta
    512
    Sus temas han gustado 123 veces,
    en 116 mensajes.

    Re: Tostar harina en Thermomix.Ayuda

    Yo procuro tener siempre harina tostada porque es mucho mejor para hacer croquetas, añadir a guisos, etc., ya que no sabe a crudo. Lo que hago es "precocinarla" de 1/2 kg en 1/2 kg

    Tostar "Precocinar" harina de trigo
    Poner en la TH 1/2 kg de harina, programar 100º, 20 minutos, velocidad 4, sin cubilete. Pasado este tiempo, poner 5 minutos más a temperatura Varoma.

    Al terminar la vuelco en un taper y cuando se enfría, la tapo y la guardo.

    Suelo hacer 1 kg, eso sí, en dos veces, porque en la TH solo cabe bien 1/2kg.

  6. #6
    Repostera-pastelera/o Avatar de MONIKA5249
    Fecha de Ingreso
    25 feb, 07
    Ubicación
    PONTEVEDRA th 31
    Mensajes
    795
    Me gusta
    2
    Sus temas han gustado 8 veces,
    en 8 mensajes.

    Re: Tostar harina en Thermomix.Ayuda

    Gracias CarlotaA.....,entonces 30 min es mucho tiempo para 350 gr q estaba tostando en este momento para hacer los polvorones asi q voy a dejar solo 20 min .y 2 min mas en varoma .Te parece asi ????Veremos que sale
    [/url]

  7. #7
    Ayudanta/e de cocina
    Fecha de Ingreso
    02 sep, 08
    Mensajes
    427
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 4 veces,
    en 2 mensajes.

    Re: Tostar harina en Thermomix.Ayuda

    gracias!!! Voy a hacer croquetas pero antes tostaré la harina... a ver si notamos la diferencia y es a mejor claro!
    <º))))><.·´¯`·.STURK.·´¯.><((((º>

  8. #8
    Repostera-pastelera/o
    Fecha de Ingreso
    09 mar, 04
    Mensajes
    766
    Me gusta
    512
    Sus temas han gustado 123 veces,
    en 116 mensajes.

    Re: Tostar harina en Thermomix.Ayuda

    Perdona Monikas, por no haber contestado antes, el tiempo que te digo es suficiente y la verdad es que queda perfecta, como te digo, desde que me diero la receta yo siempre la tengo preparada en casa. La utilizo mucho.

  9. #9
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de rosadepitimini
    Fecha de Ingreso
    11 oct, 05
    Ubicación
    Marbella
    Mensajes
    7,614
    Me gusta
    16
    Sus temas han gustado 334 veces,
    en 277 mensajes.

    Re: Tostar harina en Thermomix.Ayuda

    Subo este truco de hace algún tiempo por si a alguien le viene bien en las fechas que se acercan...

  10. #10
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de ALOA
    Fecha de Ingreso
    17 feb, 06
    Ubicación
    en to el medio
    Mensajes
    5,344
    Me gusta
    3
    Sus temas han gustado 604 veces,
    en 468 mensajes.

    Re: Tostar harina en Thermomix.Ayuda

    Gracias Rosa!!! Que bueno!!!


Temas Similares

  1. [Ayuda] Receta Migas de pan o de harina con thermomix
    Por isagil en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 6
    Último Mensaje: 23/02/2011, 16:21
  2. [Ayuda] Tostar harina
    Por cbc en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 9
    Último Mensaje: 22/11/2010, 19:20
  3. tostar la harina en la tmx
    Por Ariadna07 en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 2
    Último Mensaje: 07/02/2010, 09:56
  4. ¿Cómo tostar ajonjolí (sésamo) en la Thermomix?
    Por mprgarcia en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 5
    Último Mensaje: 16/12/2009, 08:18
  5. AYUDA HARINA DE PAN CON THERMOMIX
    Por paz26677 en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 2
    Último Mensaje: 19/12/2008, 15:32

Permisos de Publicación


Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:



Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 Grupo Tuperfan: charla e intercambio de información  El Mercadillo - Compra y VentaMaquineta15:59
 Nuevas ofertas tupperware del 4 al 31 de agosto  El Mercadillo - Compra y VentaCece15:58
 JUeGo de PaLabRaS ASoCiaDaS  Temas VariosAisen15:39
 ************** Juego de la Rima ****************  Temas VariosAisen15:38
 Encadenar nombres de ciudades.  Temas VariosAisen15:38
 VA DE REFRANES  Temas VariosAisen15:37
 PALABRAS ENCADENADAS  Temas VariosAisen15:35
 Cambiamos una letra más...  Temas VariosAisen15:34
 1,2,3 responda otra vez*juego*  Temas VariosAisen15:32
 Nuevo Juego para formar palabras  Temas VariosAisen15:30
 [BB] Saloncito bb  Dietas de adelgazamientololium15:30
 Palabras excluyendo una vocal...  Temas VariosAisen15:27
 JUEGO.... verdadero o falso q la vecina de abajo.....  Temas VariosAisen15:24
 Yo pregunto...... tu contestas¡¡¡¡¡  Temas VariosAisen15:23
 [OT] El desayuno del sabado.  Cocina y Thermomixalumna14:36
 [OT] Que tal funcionan los supermercados simply?  Cocina y Thermomixneska14:35
 PRINCIPE ALBERTO NO APTO REGIMENES  Cocina y Thermomixrizos7114:19
 [Tradicional] El lujo de lo casero...ummmm  Cocina y ThermomixUro13:59
 [Ayuda] yogurtera  Cocina y ThermomixUro13:42
 [Thermomix] Thermomix en positivo!  Cocina y ThermomixAsapi13:34

Recetas - Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Copyright © 2000-2014 Gastronovedades SL - Google +