SE PUEDEN CONGELAR LOS LIMONES?
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  1. #1
    Ayudanta/e de cocina
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    SE PUEDEN CONGELAR LOS LIMONES?

    Necesito ayuda, alguién puede decirme si se pueden congelar los limones enteros? y si es asi como se hace?


    gracias.
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  2. #2
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de capisi
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    Re: SE PUEDEN CONGELAR LOS LIMONES?



    Para congelar limones enteros lavar, secar y envolverlos de 1 en 1 en film transparente. Para congelar rodajas o gajos se pueden envasar con o sin azúcar ó con una capa de almíbar ligero. Puede congelar igualmente ralladura de limón. Se conservan 12 meses.

  3. #3
    Ayudanta/e de cocina
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    Re: SE PUEDEN CONGELAR LOS LIMONES?

    gracias Capisi por tu respuesta, supongo que cuando los quiera descongelar tendre que sacarlos y dejarlos atemperatura ambiente no?


    gracias denuevo anticipadas

  4. #4
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de capisi
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    Re: SE PUEDEN CONGELAR LOS LIMONES?

    Cita Iniciado por ona08
    gracias Capisi por tu respuesta, supongo que cuando los quiera descongelar tendre que sacarlos y dejarlos atemperatura ambiente no?


    gracias denuevo anticipadas
    si , asi es, como si fuera la carne o en la nevera...

  5. #5
    Repostera-pastelera/o Avatar de sely
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    Re: SE PUEDEN CONGELAR LOS LIMONES?

    gracias. por lo de los limones, el otro dia compre unos cuantos, y no necesitaba tantos. asi que ya se donde van a ir. que me da una penita cuando tengo que tirarlos


  6. #6
    Pinche de cocina
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    Re: SE PUEDEN CONGELAR LOS LIMONES?

    Cuando se descongelan tambien valen para exprimir y sacar allgo de zumo porque tengo bastantes y no se me habia ocurrido congelarlos.

  7. #7
    Subjefa/e de cocina
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    Re: SE PUEDEN CONGELAR LOS LIMONES?

    Yo lo que hago cuando veo que los limones se me van a estropear es, rallar el limón y hacer zumo con estos y congelo la ralladura por un lado y el zumo por otro (el zumo lo congelo en las cubiteras)
    No sé que clase de mundo voy a dejar a mis hijos, pero si sé que clase de hijos voy a dejar a este mundo y me siento orgullosa de lo que dejo.

  8. #8
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    Re: SE PUEDEN CONGELAR LOS LIMONES?

    Yo tambien congelo el zumo exprimido. Puedes ponerlo en los tipicos moldes para cubitos de hielo.
    Luego los saco para eccharle a la coca cola, gaseosa, pescados, o postres.

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