crema pastelera sin azucar
+ Responder Tema
Resultados 1 al 10 de 10

crema pastelera sin azucar

"hola me gustaria hacer una crema pastelera para la tarta de manzana que voy a hacerle ami chico y como no puede tomar azucar queria saber si alguien tiene alguna receta de crema pastelera sin azucar, si se podria hacer y los pasos, supongo q ue podria echarle sacarina en polvo, bueno ave si alguien me peude ayudar, saludos...". En este tema se está opinando sobre crema pastelera sin azucar, se ha publicado dentro de Cocina y Thermomix TM5. Tiene un total de 10 respuestas . Este mensaje ha sido escrito por gaditana26.
  1. #1
    Ayudanta/e de cocina
    Fecha de Ingreso
    21 may, 08
    Mensajes
    331
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 0 veces,
    en 0 mensajes.

    crema pastelera sin azucar


    hola me gustaria hacer una crema pastelera para la tarta de manzana que voy a hacerle ami chico y como no puede tomar azucar queria saber si alguien tiene alguna receta de crema pastelera sin azucar, si se podria hacer y los pasos, supongo q ue podria echarle sacarina en polvo, bueno ave si alguien me peude ayudar, saludos
    ¿Te gusta este tema?

    Díselo a gaditana26:
    Pulsa en "Me gusta"
    ---------------------->

  2. #2
    Ayudanta/e de cocina
    Fecha de Ingreso
    21 may, 08
    Mensajes
    331
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 0 veces,
    en 0 mensajes.

    crema pastelera sin azucar



    hola me gustaria hacer una crema pastelera para la tarta de manzana que voy a hacerle ami chico y como no puede tomar azucar queria saber si alguien tiene alguna receta de crema pastelera sin azucar, si se podria hacer y los pasos, supongo q ue podria echarle sacarina en polvo, bueno ave si alguien me peude ayudar, saludos

  3. #3
    Cocinera/o Avatar de Dunixi
    Fecha de Ingreso
    02 mar, 09
    Mensajes
    1,394
    Me gusta
    3
    Sus temas han gustado 12 veces,
    en 11 mensajes.

    Re: crema pastelera sin azucar

    Buenas!! Mi hermaniyo también es diabético, y hace tiempo me pasaron la siguiente receta para crema pastelera sin azúcar, a ver si te sirve:

    INGREDIENTES :

    1 vasito de leche (300 cc aprox.)
    3 yemas de huevo
    ½ cucharada de sacarina liquida (equivaldrían a unas 3 de azúcar)
    2 cucharadas soperas de Maizena
    Un poco de canela y una corteza de limón


    ELABORACION :

    Reservar un poco de leche en un vaso y diluir en ella la maizena , las yemas batidas y la sacarina
    Poner en un cazo la leche con la canela y el limón .Se calienta a fuego lento , en el momento que vaya a empezar a hervir retirar el limón y la corteza de canela , bajar el fuego y añadirle los ingredientes del vaso .Mezclamos todo con una cucharada de madera, y se deja unos minutos en el fuego sin dejar de remover , retirar y untar en la tarta antes que se solidifique (se puede hacer más o menos espesa dependiendo de la maizena que pongamos)

    Espero que te sirva!!
    ...Fly Me To The MooN and Let Me Play Among the Stars...
    "El que es cruel con los animales no puede ser buena persona"

  4. #4
    Cocinera/o Avatar de Dunixi
    Fecha de Ingreso
    02 mar, 09
    Mensajes
    1,394
    Me gusta
    3
    Sus temas han gustado 12 veces,
    en 11 mensajes.

    Re: crema pastelera sin azucar

    Buenas!! Mi hermaniyo también es diabético, y hace tiempo me pasaron la siguiente receta para crema pastelera sin azúcar, a ver si te sirve:

    INGREDIENTES :

    1 vasito de leche (300 cc aprox.)
    3 yemas de huevo
    ½ cucharada de sacarina liquida (equivaldrían a unas 3 de azúcar)
    2 cucharadas soperas de Maizena
    Un poco de canela y una corteza de limón


    ELABORACION :

    Reservar un poco de leche en un vaso y diluir en ella la maizena , las yemas batidas y la sacarina
    Poner en un cazo la leche con la canela y el limón .Se calienta a fuego lento , en el momento que vaya a empezar a hervir retirar el limón y la corteza de canela , bajar el fuego y añadirle los ingredientes del vaso .Mezclamos todo con una cucharada de madera, y se deja unos minutos en el fuego sin dejar de remover , retirar y untar en la tarta antes que se solidifique (se puede hacer más o menos espesa dependiendo de la maizena que pongamos)

    Espero que te sirva!!
    ...Fly Me To The MooN and Let Me Play Among the Stars...
    "El que es cruel con los animales no puede ser buena persona"

  5. #5
    Ayudanta/e de cocina
    Fecha de Ingreso
    21 may, 08
    Mensajes
    331
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 0 veces,
    en 0 mensajes.

    Re: crema pastelera sin azucar

    muchas gracias por la receta, por cierto sabe igual que la crema pastelera?hombre suppngo que no estara dulce pero si mas om enos se le pareece aunque no lleve azucar, y podria echar sakarina en polvo y si es asi cuanto? saludos

  6. #6
    Ayudanta/e de cocina
    Fecha de Ingreso
    21 may, 08
    Mensajes
    331
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 0 veces,
    en 0 mensajes.

    Re: crema pastelera sin azucar

    muchas gracias por la receta, por cierto sabe igual que la crema pastelera?hombre suppngo que no estara dulce pero si mas om enos se le pareece aunque no lleve azucar, y podria echar sakarina en polvo y si es asi cuanto? saludos

  7. #7
    Repostera-pastelera/o
    Fecha de Ingreso
    19 ene, 09
    Ubicación
    Barcelona
    Mensajes
    510
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 0 veces,
    en 0 mensajes.

    Re: crema pastelera sin azucar

    gaditana, que yo sepa, hasta el momento la única sacarina que se puede usar sin problemas para cocinar és la Natreen líkida, las otras no están preparadas "quimicamente" para ello, a no ser que te diga lo contrario en el envase, ya que al pasar de cierta temperatura, se alteran las substancias.
    Mis amores!!!

  8. #8
    Repostera-pastelera/o
    Fecha de Ingreso
    19 ene, 09
    Ubicación
    Barcelona
    Mensajes
    510
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 0 veces,
    en 0 mensajes.

    Re: crema pastelera sin azucar

    gaditana, que yo sepa, hasta el momento la única sacarina que se puede usar sin problemas para cocinar és la Natreen líkida, las otras no están preparadas "quimicamente" para ello, a no ser que te diga lo contrario en el envase, ya que al pasar de cierta temperatura, se alteran las substancias.
    Mis amores!!!

  9. #9
    Cocinera/o Avatar de Dunixi
    Fecha de Ingreso
    02 mar, 09
    Mensajes
    1,394
    Me gusta
    3
    Sus temas han gustado 12 veces,
    en 11 mensajes.

    Re: crema pastelera sin azucar

    Eso es, como dice cuxicuxi, para cocinar se utiliza la líquida, porque las otras pierden "dulzor" al calentarse.. es lo que tengo entendido.. lo puedes intentar, pero échale algo más de cantidad, no sé, en el envase vendrá a cuanto equivale una cucharada de azúcar, pues le echas un poco más para compensar el dulzor que pierde, yo lo he hecho así para hacer bizcochos, y no ha dado mal resultado.
    ...Fly Me To The MooN and Let Me Play Among the Stars...
    "El que es cruel con los animales no puede ser buena persona"

  10. #10
    Cocinera/o
    Fecha de Ingreso
    26 ene, 05
    Ubicación
    Sevilla Spain
    Mensajes
    1,995
    Me gusta
    15
    Sus temas han gustado 15 veces,
    en 9 mensajes.

    Re: crema pastelera sin azucar

    Cita Iniciado por gaditana26
    hola me gustaria hacer una crema pastelera para la tarta de manzana que voy a hacerle ami chico y como no puede tomar azucar queria saber si alguien tiene alguna receta de crema pastelera sin azucar, si se podria hacer y los pasos, supongo q ue podria echarle sacarina en polvo, bueno ave si alguien me peude ayudar, saludos
    lo mas parecido a la crema pastelera con azucar es hacerla con fructosa azucer natural de las flores pero primero tendras que ver si la persona puede tomarla

Temas Similares

  1. [Ayuda] Ayuda con crema pastelera y crema catalana,porfi.
    Por TOTON en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 5
    Último Mensaje: 02/04/2011, 14:15
  2. crema de san juan con crema pastelera y guindas
    Por lolitoba en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 11
    Último Mensaje: 24/06/2010, 19:05
  3. duda crema pastelera sin azucar
    Por gaditana26 en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 5
    Último Mensaje: 17/05/2009, 20:25
  4. Ayudita, receta de crema crema pastelera facil
    Por capisi en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 4
    Último Mensaje: 14/03/2009, 13:44
  5. necesito crema pastelera sin azucar
    Por gaditana26 en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 2
    Último Mensaje: 13/03/2009, 23:58

Permisos de Publicación


Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:



Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 FORO DE PATCHWORK  Patchwork y Tildaslenyadora0:31
 [Tradicional] Arroz y Marisco a la Cerveza  Cocina y Thermomix TM5sanab0:05
 [Dukan] Reto Navidad. Vuelvo a la dieta Dukan!!!  Dietas de adelgazamientoolplen0:03
 " EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS V " PARA HABLAR AQUI  El Loco Mundo de las Minis - MiniaturasHermandad23:35
 [Ollas Programables] FC+ primeros días  Cocina y Thermomix TM5simpatiaa23:21
 [Thermomix] Sofrito con tm5 (otro) y tema de temperaturas  Cocina y Thermomix TM5encarnasao23:17
 Mi gatita tiene mucha hambre!!  Adopciones de animales, refugios y protectorascuentasdecristal22:54
 [BB] Saloncito bb  Dietas de adelgazamientonguillen7222:52
 [Tradicional] Cómo preparar unos tomates rellenos al horno  Cocina y Thermomix TM5cocinadelasevillana22:47
 [Thermomix] Cerebro sangriento (Halloween)  Cocina y Thermomix TM5techu6422:38
 [Thermomix] THERMOMIX TM5: Mi primera experiencia...receta de bacalao y crema de champis  Cocina y Thermomix TM5nanfemo22:29
 [Ayuda] Tarta para Bautizo  Cocina y Thermomix TM5manchas22:20
 [Ayuda] glasa para tarta cubierta de nata  Cocina y Thermomix TM5manchas22:13
 Grupo Tuperfan: charla e intercambio de información  El Mercadillo - Compra y VentaCece22:09
 Encadenar nombres de ciudades.  Temas Variosrex patxi22:02
 [Tradicional] Galletas de halloween  Cocina y Thermomix TM5pakigarcia22:01
 [Tradicional] Galletas - Arañas de Halloween para hacer con los niños  Cocina y Thermomix TM5pakigarcia21:56
 [Fondant] Tarta años 80  Cocina y Thermomix TM5pakigarcia21:50
 [OT] Buenos días!! el desayuno del miércoles :)  Cocina y Thermomix TM5Maquineta21:44
 [Thermomix] Error 32  Cocina y Thermomix TM5Maquineta21:41

Recetas - Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Copyright © 2000-2014 Gastronovedades SL - Google +