Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!
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  1. #1
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    Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

    Como se acerca la fiesta de Halloween he preparado unas magdalenas de calabaza que me han quedado estupendas!!!



    Son unos bollos esponjosos y que en cuanto los pones en la mesa desaparecen!!!! En casa son un éxito cada vez que los preparo.

    Podéis ver el paso a paso aquí http://todosacomer.blogspot.com/2009...baza-para.html

    Ahí va la receta:

    Ingredientes para 24 magdalenas de calabaza:

    * 400 gr. de calabaza.
    * 400 gr. de azúcar (mejor moreno sin refinar).
    * 4 huevos.
    * 1 pizca de sal.
    * 300 gr. harina.
    * 1 poco de levadura (2 cucharaditas).
    * 1 cucharadita de canela en polvo.
    * Un puñado de nueces peladas.
    * 175 ml. de aceite de girasol.

    Preparación de las magdalenas:

    - Parte la calabaza en trozos (sin pelar) y pícala con una picadora hasta que obtengas una textura líquida homogénea.
    - Añade el azúcar, los huevos, 1 pellizco de sal, la levadura, la canela (que va muy bien a las calabazas), el aceite y sigue mezclando.
    - Incorpora la harina tamizada y remueve bien.
    - Cuando tengas una mezcla con una textura totalmente homogénea, rellena los moldes hasta 2 cm del borde aproximadamente.
    - Precalienta el horno a 180ºC.
    - En cuanto el horno esté caliente, mete los moldes y hornea las magdalenas durante 20 minutos a 180º.
    - Cuando estén horneados deja enfriar las magdalenas durante 10 minutos. Mientras tanto, prepara una cobertura de queso para decorar.
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    Díselo a cigalita:
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  2. #2
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    Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!



    que ricas esas magdalenas, cigalita!! te cojo una pal desayuno..
    Mi espacio:

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    Sólo quiero ser más rápido que ellos,
    echar todo a perder un día tras otro
    y un buen rato después saber llegar a casa
    antes de que el sol me diga que es de día....

  3. #3
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de Ishtar
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    Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

    ¡Deliciosas! Dan ganas de comerse varias. :wink:

  4. #4
    Cocinera/o
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    Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!


    Que buena pinta tienen


  5. #5
    Jefa/e de cocina (Chef)
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    Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

    que buena pinta, besitos bego



    http://miscocina.blogspot.com/

    Espero que os guste, besos bego

  6. #6
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    Lightbulb Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

    que pinta te cojo una para la merienda

  7. #7
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    Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

    tienen que estar riquisimas!

  8. #8
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    Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

    Enhorabuena por las magdalenas cigalita!!!

    Me apunto tu blog http://todosacomer.blogspot.com

  9. #9
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    Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

    Hola a tod@s!!

    Muchas gracias por vuestros comentarios

    La verdad es que os animo a que las probéis porque son unos bollos muy sencillos y están de vicio. En casa yo las empecé a hacer para que mis hijos tomasen verdura (que de otra forma no hay manera...) y se las deboran!!

    Bueno, ellos y nosotros porque duran un asalto.

    para todos!!!!
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  10. #10
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    Re: Magdalenas de calabaza para Halloween!!!!

    Se ven estupendas!
    Pero....me asalta una duda....¿la calabaza la pones sin pelar y cruda???? ¿no se notan los trocitos piel que es tan dura????....¿La pulpa es cruda? Es que queria probarlas con los niños el finde....
    Gracias por adelantado!

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