Pulpo duro!!!!!!!
+ Responder Tema
Resultados 1 al 8 de 8
  1. #1
    Cocinera/o Avatar de carenina
    Fecha de Ingreso
    29 abr, 08
    Ubicación
    Ciudad Real No todo resbalón significa una caida...
    Mensajes
    1,550
    Me gusta
    3
    Sus temas han gustado 4 veces,
    en 4 mensajes.

    Pulpo duro!!!!!!!

    Hola, he comprado para Nochebuena un pulpo ya cocido. Antes de congelarlo, lo he probado y está durillo, que hago??? Lo vuelvo a cocer un poco???? O que???
    ¿Te gusta este tema?

    Díselo a carenina:
    Pulsa en "Me gusta"
    ---------------------->

  2. #2
    Pinche de cocina
    Fecha de Ingreso
    05 abr, 05
    Mensajes
    36
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 0 veces,
    en 0 mensajes.

    Re: Pulpo duro!!!!!!!



    Dicen que una vez congelado y después descongelado se le rompen las fibras y resulta más tierno, no sé si será verdad, pero puede que se te arregle si cuando lo descongeles lo vuelves a hervir.

  3. #3
    Repostera-pastelera/o
    Fecha de Ingreso
    23 nov, 06
    Ubicación
    Cartagena
    Mensajes
    625
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 0 veces,
    en 0 mensajes.

    Re: Pulpo duro!!!!!!!

    Yo lo volvia a hervir, no creo que pierdas mucho prueba

    URL=http://www.glittergraphictext.com][/URL]

  4. #4
    Cocinera/o Avatar de carenina
    Fecha de Ingreso
    29 abr, 08
    Ubicación
    Ciudad Real No todo resbalón significa una caida...
    Mensajes
    1,550
    Me gusta
    3
    Sus temas han gustado 4 veces,
    en 4 mensajes.

    Re: Pulpo duro!!!!!!!

    Muchas gracias por vuestras respuestas

  5. #5
    Repostera-pastelera/o
    Fecha de Ingreso
    23 nov, 06
    Ubicación
    Cartagena
    Mensajes
    625
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 0 veces,
    en 0 mensajes.

    Re: Pulpo duro!!!!!!!

    Carenina lo has vuelto a hervir? y ¿qué tal? se me olvidó decirte que le pusieras algo de sal, es que no sé como lo vas a preparar, yo anoche hice uno y le añadi al agua aparte de la sal unas hojitas de laurel.

    URL=http://www.glittergraphictext.com][/URL]

  6. #6
    Cocinera/o Avatar de carenina
    Fecha de Ingreso
    29 abr, 08
    Ubicación
    Ciudad Real No todo resbalón significa una caida...
    Mensajes
    1,550
    Me gusta
    3
    Sus temas han gustado 4 veces,
    en 4 mensajes.

    Re: Pulpo duro!!!!!!!

    No lo volveré a hervir hasta Nochebuena, a ver que tal , lo quiero hacer a Feira

  7. #7
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de Missis
    Fecha de Ingreso
    24 abr, 06
    Ubicación
    Zaragoza(th31)
    Mensajes
    8,662
    Me gusta
    668
    Sus temas han gustado 2,657 veces,
    en 1,238 mensajes.

    Re: Pulpo duro!!!!!!!



    Si el pulpo está ya cocido como que yo lo dejaria tal cual.....solo te diria que en lugar de calentarlo en el microondas....a la hora de servir....que lo hagas al "vapor"

    A ver....tu lo cortas a rodajitas.....lo pones en una bandeja o plato grande que pueda ponerse encima de una cazuela (como si fuera el plato una tapa) de forma que cuando hierve el agua....el vapor lo calienta y ...es una manera de no resecar el pulpo :wink:
    Los microondas....resecan y endurecen el pulpo


  8. #8
    Cocinera/o Avatar de carenina
    Fecha de Ingreso
    29 abr, 08
    Ubicación
    Ciudad Real No todo resbalón significa una caida...
    Mensajes
    1,550
    Me gusta
    3
    Sus temas han gustado 4 veces,
    en 4 mensajes.

    Re: Pulpo duro!!!!!!!

    Gracias por el consejo, así lo haré.

Temas Similares

  1. [Ayuda] Pan duro
    Por TUMESCERE en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 8
    Último Mensaje: 03/10/2013, 14:28
  2. MSC ...duro???
    Por Lokka79 en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 4
    Último Mensaje: 15/02/2012, 20:07
  3. [Thermomix] Turron duro
    Por lolaruu en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 11
    Último Mensaje: 09/12/2010, 19:26
  4. Pulpo duro!!!!!!!!!!!
    Por carenina en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 2
    Último Mensaje: 22/12/2009, 09:32
  5. Recetas con pan duro
    Por jugon en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 11
    Último Mensaje: 23/03/2009, 01:29

Permisos de Publicación


Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:



Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;) [Ollas Programables]  Cocina y Thermomix TM5Maquineta13:04
 Ventilador con deposito de agua, opiniones. [OT]  Cocina y Thermomix TM5flordechimenea12:58
 Saloncito bb [BB]  Dietas de adelgazamientoArdid12:42
 Filetes de pollo con salsa de naranja y manzana [Tradicional]  Cocina y Thermomix TM5MaryLou12:31
 Â¡Â¡Â¡Vickyyyyyyy! [OT]  Cocina y Thermomix TM5manheim12:20
 Buenos días!! el desayuno del Domingo :) [OT]  Cocina y Thermomix TM5paiper11:59
 Reto Verano 2015  Entulínea de Weight WatchersMaricoche11:03
 Arroz amarillo TM5 y TM31 [Thermomix]  Cocina y Thermomix TM5Nelai10:17
 Panecillos de Viena [Tradicional]  Cocina y Thermomix TM5Nelai10:11
 Magdalenas/Gofres de chocolate y calabacín [Tradicional]  Cocina y Thermomix TM5Nelai9:32
 Aspiradora Kobold 150 [OT]  Cocina y Thermomix TM5Maquineta8:54
 Buenos días!! el desayuno del sábado :) [OT]  Cocina y Thermomix TM5Maquineta8:45
 X Kedada Internacional Mundorecetas - Málaga - 15, 16 y 17 de Mayo 2015 [OT]  Cocina y Thermomix TM5manheim8:01
 Look Konad  Belleza y saludmagarca7:17
 Ayuda!!!! Cobertura para tartas del lidl y gluten [Ayuda]  Cocina y Thermomix TM5ainos800:02
 Cambiamos una letra más...  Temas Variosrex patxi23:46
 PALABRAS ENCADENADAS  Temas Variosrex patxi23:22
 Frittelle lunghe all`anice [Tradicional]  Cocina y Thermomix TM5Eduardo Soler23:04
 Qué Lees?  Libros - Rincón de Lecturabeni21:53
 receta salchichas picadora lidl [Ayuda]  Cocina y Thermomix TM5Vicky21:34

Recetas - Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Copyright © 2000-2014 Gastronovedades SL - Google +