POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)
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POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)

"Después de tantas horas en la cocinas estas navidades, seguro que os apetece algo muy sencillo de hacer para salir y disfrutar en las calles de sus adornos navideńos tan bonitos. He hecho este pollo con unas especies que tenía en la despensa desde hace tiempo, y que nunca había utilizado, son las famosas especies cajún, que son para hacer las papas deluxe de Mc´s, iba a hacer un pollo al horno, y se me ocurrio ponerlas, y la verdad que ha quedado un pollo condimentado muy bueno. ...". En este tema se está opinando sobre POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto), se ha publicado dentro de Cocina y Thermomix TM5. Tiene un total de 9 respuestas . Este mensaje ha sido escrito por vaneeesa.
  1. #1
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    POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)

    Después de tantas horas en la cocinas estas navidades, seguro que os apetece algo muy sencillo de hacer para salir y disfrutar en las calles de sus adornos navideńos tan bonitos. He hecho este pollo con unas especies que tenía en la despensa desde hace tiempo, y que nunca había utilizado, son las famosas especies cajún, que son para hacer las papas deluxe de Mc´s, iba a hacer un pollo al horno, y se me ocurrio ponerlas, y la verdad que ha quedado un pollo condimentado muy bueno.



    Especies Cajún:

    - 5 cucharadas de pimentón dulce
    - 4 cucharadas de cebolla en polvo
    - 4 cucharadas de ajo en polvo
    - 2 cucharadas de orégano
    - 2 cucharadas de albahaca
    - 1 cucharada de tomillo
    - 1 cucharada de pimienta blanca
    - 1 cucharada de pimienta negra
    - 1 cucharada de pimientón pimentón picante
    - 1/2 cucharada de comino

    Preparación:

    Precalentar el horno a 200ş (calor arriba-abajo con ventilador).
    Ponemos unos muslos de pollo en una bandeja para horno.
    Hacemos la mezcla de todas las especias y espolvoreamos por encima-debajo del pollo, de forma que queden bien cubiertas por todos los lados.
    Meter la bandeja dentro del horno durante 60 minutos, yo a los 30 minutos les di la vuelta para que se hicieron bien por ambos lados.

    ç



    besos!!!
    Vanesa Sierra
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  2. #2
    Cocinera/o Avatar de emilia
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)



    Pués te han quedado de lujo con unas patatitas menudo menú Te copio la receta de la mezcla de especias.

  3. #3
    Subjefa/e de cocina Avatar de lidia425
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)

    Te ha quedado estupendo!!!


  4. #4
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de AIXADALIAS
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)

    Tienen que estar de vicio....

  5. #5
    Repostera-pastelera/o Avatar de lacocinerasalerosa
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)

    que rico

  6. #6
    Cocinera/o
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)



    rico rico

    Te copio la receta de las especias

  7. #7
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    POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)

    me parece algo genial la verdad, una pregunta, no le pones un poco de vino dulce o algun oloroso? y tampoco nada de aceite?
    saludos y gracias
    Diego Manuel Ruperto Habernau

  8. #8
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de lucia88
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)




    TE AMO!! GRACIAS POR ESTAR AHÍ. El mejor día de mi vida 17.10.2009 y los restantes contigo

  9. #9
    Repostera-pastelera/o
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)

    Cita Iniciado por fotochef
    me parece algo genial la verdad, una pregunta, no le pones un poco de vino dulce o algun oloroso? y tampoco nada de aceite?
    saludos y gracias
    Hola fotochef! No le pongo nada de líquidos, con la grasilla que suelta el pollo se va haciendo, pero se le podría poner sin problemas.

    besos!!!
    Vanesa Sierra
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