POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)
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POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)

"Después de tantas horas en la cocinas estas navidades, seguro que os apetece algo muy sencillo de hacer para salir y disfrutar en las calles de sus adornos navideńos tan bonitos. He hecho este pollo con unas especies que tenía en la despensa desde hace tiempo, y que nunca había utilizado, son las famosas especies cajún, que son para hacer las papas deluxe de Mc´s, iba a hacer un pollo al horno, y se me ocurrio ponerlas, y la verdad que ha quedado un pollo condimentado muy bueno. ...". En este tema se está opinando sobre POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto), se ha publicado dentro de Cocina y Thermomix. Tiene un total de 9 respuestas . Este mensaje ha sido escrito por vaneeesa.
  1. #1
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    POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)


    Después de tantas horas en la cocinas estas navidades, seguro que os apetece algo muy sencillo de hacer para salir y disfrutar en las calles de sus adornos navideńos tan bonitos. He hecho este pollo con unas especies que tenía en la despensa desde hace tiempo, y que nunca había utilizado, son las famosas especies cajún, que son para hacer las papas deluxe de Mc´s, iba a hacer un pollo al horno, y se me ocurrio ponerlas, y la verdad que ha quedado un pollo condimentado muy bueno.



    Especies Cajún:

    - 5 cucharadas de pimentón dulce
    - 4 cucharadas de cebolla en polvo
    - 4 cucharadas de ajo en polvo
    - 2 cucharadas de orégano
    - 2 cucharadas de albahaca
    - 1 cucharada de tomillo
    - 1 cucharada de pimienta blanca
    - 1 cucharada de pimienta negra
    - 1 cucharada de pimientón pimentón picante
    - 1/2 cucharada de comino

    Preparación:

    Precalentar el horno a 200ş (calor arriba-abajo con ventilador).
    Ponemos unos muslos de pollo en una bandeja para horno.
    Hacemos la mezcla de todas las especias y espolvoreamos por encima-debajo del pollo, de forma que queden bien cubiertas por todos los lados.
    Meter la bandeja dentro del horno durante 60 minutos, yo a los 30 minutos les di la vuelta para que se hicieron bien por ambos lados.

    ç



    besos!!!
    Vanesa Sierra
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  2. #2
    Cocinera/o Avatar de emilia
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)



    Pués te han quedado de lujo con unas patatitas menudo menú Te copio la receta de la mezcla de especias.

  3. #3
    Subjefa/e de cocina Avatar de lidia425
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)

    Te ha quedado estupendo!!!


  4. #4
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de AIXADALIAS
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)

    Tienen que estar de vicio....

  5. #5
    Repostera-pastelera/o Avatar de lacocinerasalerosa
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)

    que rico

  6. #6
    Cocinera/o
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)



    rico rico

    Te copio la receta de las especias

  7. #7
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    POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)

    me parece algo genial la verdad, una pregunta, no le pones un poco de vino dulce o algun oloroso? y tampoco nada de aceite?
    saludos y gracias
    Diego Manuel Ruperto Habernau

  8. #8
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de lucia88
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)




    TE AMO!! GRACIAS POR ESTAR AHÍ. El mejor día de mi vida 17.10.2009 y los restantes contigo

  9. #9
    Repostera-pastelera/o
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    Re: POLLO AL HORNO CON ESPECIES CAJÚN (foto)

    Cita Iniciado por fotochef
    me parece algo genial la verdad, una pregunta, no le pones un poco de vino dulce o algun oloroso? y tampoco nada de aceite?
    saludos y gracias
    Hola fotochef! No le pongo nada de líquidos, con la grasilla que suelta el pollo se va haciendo, pero se le podría poner sin problemas.

    besos!!!
    Vanesa Sierra
    Mis deseos más dulces
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