NECESITO ALGUN@ GALLEG@: ORUJO
+ Responder Tema
Página 1 de 2 12 ÚltimoÚltimo
Resultados 1 al 10 de 13

NECESITO ALGUN@ GALLEG@: ORUJO

"Buenas, nos han traido de Galicia una garrafa de orujo, pero es transparente... vaya, que hay que ponerle las hierbas para gacer el licor de orujo. Hemos visto que hay orujo verde y orujo amarillo, quería ver si me explicais las recetillas de los dos, aúnque creo que el que nos gusta es el amarillo. Muchas gracias!!...". En este tema se está opinando sobre NECESITO ALGUN@ GALLEG@: ORUJO, se ha publicado dentro de Cocina y Thermomix TM5. Tiene un total de 13 respuestas . Este mensaje ha sido escrito por Sietedecopas.
  1. #1
    Cocinera/o Avatar de Sietedecopas
    Fecha de Ingreso
    27 ago, 08
    Mensajes
    1,828
    Me gusta
    40
    Sus temas han gustado 38 veces,
    en 32 mensajes.

    NECESITO ALGUN@ GALLEG@: ORUJO

    Buenas,
    nos han traido de Galicia una garrafa de orujo, pero es transparente... vaya, que hay que ponerle las hierbas para gacer el licor de orujo.
    Hemos visto que hay orujo verde y orujo amarillo, quería ver si me explicais las recetillas de los dos, aúnque creo que el que nos gusta es el amarillo.
    Muchas gracias!!
    ¿Te gusta este tema?

    Díselo a Sietedecopas:
    Pulsa en "Me gusta"
    ---------------------->

  2. #2
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de fumarola33
    Fecha de Ingreso
    22 oct, 06
    Ubicación
    CORUÑA
    Mensajes
    6,611
    Me gusta
    111
    Sus temas han gustado 638 veces,
    en 336 mensajes.

    Re: NECESITO ALGUN@ GALLEG@: ORUJO



    El orujo siempre es blanco, luego a partir de ese orujo puedes hacer diferentes licores. En Galicia los que son mas populares son el aguardiente de hierbas, el licor café y el aguardiente de guindas. A los que tú te refieres es al aguardiente de hierbas, lo hay verde y amarillo, dependiendo de las hierbas que se utilicen para su elaboración. Siempre tengo botellas que me regalan, aunque en mi casa no nos gusta. Yo nunca lo hice, pero por amigas que si lo hacen sé que las hierbas las compran en la farmacia, cogiendo de unas o de otras según su gusto.
    También hay quien lo hace recogiendo en el campo las hierbas, pero ya es más complicado. Y en cada casa se hace con hierbas diferentes: salvia, hierbaluisa, romero, ruda , menta, hoja de limonero, tomillo...
    Se elabora poniendo las hierbas a macerar durante dos o tres meses en el aguardiente y después se mezcla con almíbar, la cantidad varía según lo quieras más o menos fuerte.
    En el paquete de las hierbas ya te dice como se elabora.
    Espero haberte aclarado algo.



  3. #3
    Cocinera/o Avatar de Sietedecopas
    Fecha de Ingreso
    27 ago, 08
    Mensajes
    1,828
    Me gusta
    40
    Sus temas han gustado 38 veces,
    en 32 mensajes.

    Re: NECESITO ALGUN@ GALLEG@: ORUJO

    Muchas gracias Fumarola,
    el problema es que en Barcelona no venden esos paquetes de hierbas, me preguntan en la herboristeria que hierbas son, para comprarlas a granel.

  4. #4
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de fumarola33
    Fecha de Ingreso
    22 oct, 06
    Ubicación
    CORUÑA
    Mensajes
    6,611
    Me gusta
    111
    Sus temas han gustado 638 veces,
    en 336 mensajes.

    Re: NECESITO ALGUN@ GALLEG@: ORUJO

    Lee este post, que aparte de tener una receta del orujo de hierbas en el blog de Nunna, al final de la segunda página también te dice las hierbas que lleva el atadillo que venden hecho.

    <a class="postlink" href="http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=5105211" onclick="window.open(this.href);return false;">http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=5105211</a>



  5. #5
    Cocinera/o Avatar de Sietedecopas
    Fecha de Ingreso
    27 ago, 08
    Mensajes
    1,828
    Me gusta
    40
    Sus temas han gustado 38 veces,
    en 32 mensajes.

    Re: NECESITO ALGUN@ GALLEG@: ORUJO

    Gracias wapetona,
    he tomado nota de las hierbitas.

  6. #6
    Cocinera/o Avatar de Sietedecopas
    Fecha de Ingreso
    27 ago, 08
    Mensajes
    1,828
    Me gusta
    40
    Sus temas han gustado 38 veces,
    en 32 mensajes.

    Re: NECESITO ALGUN@ GALLEG@: ORUJO

    Lo subo por si alguien me puede dar más informacion.
    Gracias!!

  7. #7
    Subjefa/e de cocina Avatar de regaliz
    Fecha de Ingreso
    02 jun, 04
    Mensajes
    4,519
    Me gusta
    858
    Sus temas han gustado 819 veces,
    en 210 mensajes.

    Re: NECESITO ALGUN@ GALLEG@: ORUJO

    ¿y sí haces una especie de limoncello?
    La cascara de unos cuantos limones las metes en un frasco con ese orujo que tienes, lo dejas el tiempo que quieras, quitas las cáscaras y echas un almibar

  8. #8
    Repostera-pastelera/o
    Fecha de Ingreso
    29 abr, 06
    Ubicación
    vigo-gijón
    Mensajes
    863
    Me gusta
    6
    Sus temas han gustado 0 veces,
    en 0 mensajes.

    Re: NECESITO ALGUN@ GALLEG@: ORUJO

    hola! puedes hacer también algo de licor café, mira esta receta:


    http://recetas.mundorecetas.com/rece...gallego.html&1

    En el blog tengo un paso a paso con más fotos, por si quieres echarle un ojo.
    gracias por visitar mi blog!

  9. #9
    Repostera-pastelera/o
    Fecha de Ingreso
    08 ene, 10
    Mensajes
    686
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 5 veces,
    en 5 mensajes.

    Re: NECESITO ALGUN@ GALLEG@: ORUJO

    Los orujos generalmente se le ponen un poco al café pero son fortísimos....

    Lo que está riquísimo es el licor café bien frío!!!!

  10. #10
    Cocinera/o Avatar de Sietedecopas
    Fecha de Ingreso
    27 ago, 08
    Mensajes
    1,828
    Me gusta
    40
    Sus temas han gustado 38 veces,
    en 32 mensajes.

    Re: NECESITO ALGUN@ GALLEG@: ORUJO

    GRACIAS WAPISIMAS!!
    Probaré con el licor de hierbas primero, y luego ya veremos.

Temas Similares

  1. Porfa, necesito receta de CREMA DE LICOR "ORUJO" por ejemplo
    Por Angel en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 6
    Último Mensaje: 01/09/2010, 23:03
  2. Necesito que me recomendeis algun bizcocho
    Por adelis en el foro Entulínea de Weight Watchers
    Respuestas: 11
    Último Mensaje: 06/03/2010, 02:36
  3. orujo de hierbas galleg@s por favor
    Por Samitaya en el foro Cocina y Thermomix TM5
    Respuestas: 14
    Último Mensaje: 30/11/2009, 16:39
  4. Necesito algun consejo urgente:
    Por carme333235 en el foro Dietas de adelgazamiento
    Respuestas: 6
    Último Mensaje: 05/10/2009, 15:04
  5. GALLEG@S...NECESITO VUESTRA AYUDA....
    Por sacha en el foro Temas Varios
    Respuestas: 21
    Último Mensaje: 26/08/2008, 21:19

Permisos de Publicación


Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:



Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 Buenos días!! el desayuno del Viernes :) [OT]  Cocina y Thermomix TM5Maquineta23:58
 Mi nuevo robotín [Ollas Programables]  Cocina y Thermomix TM5mariace23:25
 Decoupage de Margarita  Manualidades, decoración, aficiones y hobbiesritusik23:24
 ¿Qué opináis de la batería de cocina AMC -cocción sin grasas-? [Ayuda]  Cocina y Thermomix TM5lolasergio23:09
 Vendo mastermix/ robot cocina con voz/ olla programable precio coste  El Mercadillo - Compra y Ventamariace23:09
 FORO DE PATCHWORK  Patchwork y Tildassilky23:08
 Saloncito bb [BB]  Dietas de adelgazamientonguillen7222:54
 Ya tengo mi nuevo multirobot!!! [OT]  Cocina y Thermomix TM5Asapi22:37
 duda accesorios/complementos tupperware  El Mercadillo - Compra y Ventasely22:10
 Vuelven las ofertas sin iva para productos tupperware  El Mercadillo - Compra y Ventasimpatiaa22:08
 La receta de arroz de marisco para Vicky que la pidio. [Thermomix]  Cocina y Thermomix TM5rp922:08
 Ofertas olla gm modelo e colores edición limitada  El Mercadillo - Compra y Ventadoya22:04
 1,2,3 responda otra vez*juego*  Temas Variosrp922:03
 Reto semana santa  Entulínea de Weight WatchersNarico22:00
 Bizcocho esponjoso de queso [Tradicional]  Cocina y Thermomix TM5aneles21:56
 pregunta, existe [Ayuda]  Cocina y Thermomix TM5Maquineta21:55
 duda no contar  Entulínea de Weight Watcherselsa.fred21:41
 duda tiempo / raciones fussioncook [Ollas Programables]  Cocina y Thermomix TM5Sarjor21:34
 Adivina adivinanza  Temas Variosrex patxi21:08
 juego con imagenes  Temas Variosrex patxi21:07

Recetas - Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Copyright © 2000-2014 Gastronovedades SL - Google +