masa para hacer la galleta de los cucuruchos de helados.
+ Responder Tema
Resultados 1 al 2 de 2

masa para hacer la galleta de los cucuruchos de helados.

"Un dia vi en una serie como hacian los helados y los cucuruchos. El problema es que no ponian ni la receta ni los ingredientes, y me picó tanto la curiosidad que llevo buscando la receta de la masa bastante tiempo peor no la encuentro. sé que la masa queda mas o menos como la masa del crepe y la elaboracion es bastante similar: se pone en una sarten y cuando esté hecha, aun caliente, se le da la forma que uno quiera (cucurucho, barquillo etc), PERO NO TENGO NI IDEA DE LOS...". En este tema se está opinando sobre masa para hacer la galleta de los cucuruchos de helados., se ha publicado dentro de Cocina y Thermomix. Tiene un total de 2 respuestas . Este mensaje ha sido escrito por Mira.
  1. #1
    Repostera-pastelera/o
    Fecha de Ingreso
    07 sep, 09
    Mensajes
    570
    Me gusta
    17
    Sus temas han gustado 29 veces,
    en 26 mensajes.

    masa para hacer la galleta de los cucuruchos de helados.


    Un dia vi en una serie como hacian los helados y los cucuruchos.
    El problema es que no ponian ni la receta ni los ingredientes, y me picó tanto la curiosidad que llevo buscando la receta de la masa bastante tiempo peor no la encuentro.

    sé que la masa queda mas o menos como la masa del crepe y la elaboracion es bastante similar: se pone en una sarten y cuando esté hecha, aun caliente, se le da la forma que uno quiera (cucurucho, barquillo etc),
    PERO NO TENGO NI IDEA DE LOS INGREDIENTES!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Alguien me puede ayudar por favor??
    ¿Te gusta este tema?

    Díselo a Mira:
    Pulsa en "Me gusta"
    ---------------------->

  2. #2
    Ayudanta/e de cocina Avatar de zampatutti
    Fecha de Ingreso
    08 jun, 08
    Ubicación
    Argentina viviendo en Chile
    Mensajes
    345
    Me gusta
    30
    Sus temas han gustado 14 veces,
    en 13 mensajes.


    Tengo esta receta pero no la he usado, espero te sirva.

    Barquillos de galleta
    10 barquillos

    Ingredientes

    15 g de mantequilla
    50 g de harina
    2 claras (de huevos grandes)
    100 g de azúcar en polvo
    50 g de mantequilla
    2 o 3 g de vainilla

    Preparación

    Calienta el horno y engrasa ligeramente las bandejas con mantequilla fundida. Pon las claras en un cuenco, añade el azúcar y bátelas hasta que queden espumosas pero sin llegar al punto de nieve. Funde 50 g de mantequilla, tamiza la harina, mezcla ambos ingredientes y únelos, poco a poco, a las claras. Añade también la vainilla.

    Extiende la mezcla en forma rectangular sobre las bandejas del horno. Deben quedar bastante separadas. Hornéalas de dos en dos durante 7 u 8 minutos, hasta conseguir que queden doradas.

    Deja reposar las láminas durante 2 o 3 segundos. Sepáralas de la bandeja con un cuchillo o una pala plana plana.. Coloca las láminas invertidas sobre una superficie lisa y pon un lapicero en uno de los extremos. Enrolla el barquillo alrededor del lápiz o palito de madera para que quede en forma de cigarro y déjalo enfriar sobre una rejilla.

    Esta pasta sirve también para hacer canastillas, conos de helado o galletas de barquillo.

Temas Similares

  1. [OT] otro uso para la maquina de hacer los cucuruchos del lidl
    Por alumna en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 3
    Último Mensaje: 23/01/2012, 13:59
  2. Bisutería ( con masa de galleta) para los niños
    Por AIXADALIAS en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 14
    Último Mensaje: 21/06/2011, 18:48
  3. Bisutería ( con masa de galleta) para los niños
    Por AIXADALIAS en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 3
    Último Mensaje: 15/06/2011, 18:35
  4. Busco receta para hacer helados de hielo
    Por maria_tesouro en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 8
    Último Mensaje: 19/04/2009, 11:29
  5. Máquina para hacer Helados
    Por keftan en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 7
    Último Mensaje: 23/02/2009, 08:27

Permisos de Publicación


Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:



Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 [OT] El desayuno del viernes.  Cocina y Thermomixaraceli11:46
 [BB] Saloncito bb  Dietas de adelgazamientomop11:45
 Qué Lees?  Libros - Rincón de LecturaPinkpanther11:43
 [Ollas Programables] Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)  Cocina y ThermomixEOS11:42
 Dieta de los 31 dias  Dietas de adelgazamientomop11:30
 se me deshace el pollo ...  Cocina y ThermomixMoñitas11:27
 Quitamos el pañal  Embarazo, Bebés y MaternidadPinkpanther11:13
 ofertas de verano Ollas GM  El Mercadillo - Compra y Ventamarcvane11:02
 [OT] Productos de ALDI  Cocina y Thermomixmarcvane11:00
 [OT] Marca CATA.  Cocina y Thermomixmarcvane10:57
 [OT] Pensando en adquirir vaporeta.  Cocina y Thermomixmarcvane10:56
 [Thermomix] Recetas para ir de campo  Cocina y Thermomixvanessa_reyero10:53
 Grupo Tuperfan: charla e intercambio de información  El Mercadillo - Compra y Ventacbc10:49
 ¿donde pusimos la olla a presion de tupper?  El Mercadillo - Compra y Ventacbc10:43
 Encadenar nombres de ciudades.  Temas Varioscarmenmv10:33
 El secreto del brigadista - Andreu Claret  Libros - Rincón de Lecturailargi0810:03
 [Tradicional] El lujo de lo casero...ummmm  Cocina y ThermomixUro10:02
 [Tradicional] Coca María con almendras.  Cocina y Thermomixactiu9:54
 [Thermomix] Merengue italiano  Cocina y Thermomixactiu9:50
 [Thermomix] cuchillas comprar  Cocina y ThermomixUro9:48

Recetas - Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Copyright © 2000-2014 Gastronovedades SL - Google +