Receta rovellones [Thermomix]
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Resultados 1 al 7 de 7
  1. #1
    Cafetera/o
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    Receta rovellones

    Hola, me gustaria saber como puedo cocinar los rovellones, muchas graciasssss
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  2. #2
    Cafetera/o Avatar de guirehi
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    Pues a la plancha con un poquito (solo un poquito) de ajo y perejil están de muerte. Tienen un sabor tan rico que es una pena "matarlo" con más ingredientes.

  3. A este usuario le gusta este tema de guirehi:

    MARLUNA (04/11/2010)

  4. #3
    Cocinera/o Avatar de biercana
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    mmmm donde andará?
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    Sus temas han gustado 73 veces,
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    Te dejo la receta que hago que está de vicio, seguro que no te vas a arrepentir

    La foto no le hace justicia pero bueno....



    Ingredientes:

    * 300 grs de níscalos
    * 500 grs de patatas ( más o menos)
    * 150 grs de queso rallado
    * 125 ml de nata liquida
    * 2 Dientes de ajo
    * 3 Yemas
    * Pimienta
    * Sal
    * Aceite

    Preparación:
    - Se pelan las patatas, se cortan en rodajas y se ponen a cocer unos 20 minutos.
    - Poner una sartén con un poquito de aceite en el fuego, partir los níscalos, salpimentar y echarlos en la sartén,dejar hacer unos minutos.
    - Poner en una bandeja apta para el horno, añadir los ajos picaditos y rociar con la nata ligada con las yemas.
    - Espolvorear el queso y dejar hacer unos minutos hasta que esté cuajado.
    Buen provecho

  5. A este usuario le gusta este tema de biercana:

    MARLUNA (04/11/2010)

  6. #4
    Subjefa/e de cocina Avatar de Ondina
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  7. A estos 2 usuarios les gusta este tema de Ondina:

    alucino (04/11/2010), MARLUNA (04/11/2010)

  8. #5
    Ayudanta/e de cocina Avatar de DESTEINADA
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    Todas las setas como mejor están es a la plancha pero me consta que por muchos sitios tienen la costumbre de comerlas guisadas o acompañando a algún guiso de carne , la receta que te pongo es de rebollones guisados.
    Ingredientes:
    1 kg. de rebollones (mejor que te los regalen)
    4 ajos
    aceite para cubrir el culin de la cazuela
    hoja de laurel
    un vasito de vino blanco
    sal

    En crudo se ponen todos los ingredientes y a fuego lengo hasta que quede un poco de salsita, es una receta que copie hace tiempo y no está mal aunque Yo los prefiero a la plancha o en el microondas con un chorrin de aceite por encima y ajitos picados (como los champis)
    Última edición por DESTEINADA; 04/11/2010 a las 14:06 Razón: corregir faltas

  9. A este usuario le gusta este tema de DESTEINADA:

    MARLUNA (04/11/2010)

  10. #6
    Ayudanta/e de cocina Avatar de alucino
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    Ayer por la noche los preparamos al ajillo

    Ondina, me viene de perlas tu receta, Gracias!!!
    Hola, soy Marisa :-)

  11. A este usuario le gusta este tema de alucino:

    MARLUNA (04/11/2010)

  12. #7
    Cocinera/o Avatar de Pinkpanther
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    Partiendo de saltearlos al ajillo: un poco de jamón y huevos revueltos. O también con patatas panaderas y salsa de cebolla, harina, vino blanco y caldo. Y en masa de pizza con queso por encima (sin tomate).
    Saludos.

  13. A este usuario le gusta este tema de Pinkpanther:

    MARLUNA (04/11/2010)

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