Bizcocho de cereales hecho el la chef
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Bizcocho de cereales hecho el la chef

"INGREDIENTES. 5 HUEVOS 250 GR. DE AZÚCAR (SI LOS CEREALES SON MUY DULCES COMO EN ESTE CASO, PONER 200 ) 100 ML. DE ACEITE 125 GR. DE HARINA 125 GR. DE CEREALES (YO ARROZ INFLADO CHOCOLATEADO) 1 BUEN PUÑADO DE CEREALES MÁS 1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA 1 CUCHARADITA DE BICARBONATO 1 YOGUR NATURAL...". En este tema se está opinando sobre Bizcocho de cereales hecho el la chef, se ha publicado dentro de Cocina y Thermomix TM5. Tiene un total de 12 respuestas . Este mensaje ha sido escrito por CESO.
  1. #1
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    Bizcocho de cereales hecho el la chef


    INGREDIENTES.
    5 HUEVOS
    250 GR. DE AZÚCAR (SI LOS CEREALES SON MUY DULCES COMO EN ESTE CASO, PONER 200 )
    100 ML. DE ACEITE
    125 GR. DE HARINA
    125 GR. DE CEREALES (YO ARROZ INFLADO CHOCOLATEADO)
    1 BUEN PUÑADO DE CEREALES MÁS
    1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA
    1 CUCHARADITA DE BICARBONATO
    1 YOGUR NATURAL
    LA RAYADURA DE UN LIMÓN

    ELABORACIÓN:
    En primer lugar trituramos los cereales con un molinillo de cafe, thermomix etc.
    Con la batidora de varillas montamos los huevos con el azúcar, hasta que esten blancos y bien expesos.
    Vamos añadiendo los ingredientes de uno en uno y mezclamos con una espátula muy poco a poco, para que
    no se vajen los huevos.
    Luego mezclamos la harina mezclada con la levadura y el bicarbonato, los cereales molidos y por último el puñado
    de cereales enteros.
    Enmantecamos la cubeta de la chef y programamos 45 mts. en cocción horno.

    decoramos con chocolate blanco y cereales



    El color oscuro es del chocolate de los cereales.


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    Última edición por CESO; 08/02/2011 a las 19:49

  2. A estos 2 usuarios les gusta este tema de CESO:

    abfeni (09/02/2011), Alcaparra (10/02/2011)

  3. #2
    Cocinera/o Avatar de karmell
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    que bueno se ve.pero supongo que se podra hacer en el horno porque yo no tengo chef.

  4. A este usuario le gusta este tema de karmell:

    CESO (08/02/2011)

  5. #3
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    Exactamente igual, le pones el tiempo y la temperatura que tengas costumbre de ponerle a los bizcochos.

  6. #4
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    Ostras que curioso, yo he visto "bizcochos" todos de cereales, pero asíq eu queden mezcla ha de estar rico eh? Mucha gracias wapa. Un besazo
    Te invito a visitar Mis BLOGS
    Cocina http://deliciosmos.blogspot.com/
    Manualidades http://desitjoquetagradi.blogspot.com/

  7. A este usuario le gusta este tema de Limaivda:

    CESO (08/02/2011)

  8. #5
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    Super rico, este sigo haciéndolo con distintos cereales.
    Me encanta, es super original.
    De nada, otro beso para ti.

  9. #6
    Pinche de cocina Avatar de *Angeles
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    Andaaa que bizcocho!! que bueno tiene que estar.

  10. A este usuario le gusta este tema de *Angeles:

    CESO (09/02/2011)

  11. #7
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    Si muy bueno, tiene un sabor especial.
    Gracias Angeles.

  12. #8
    Repostera-pastelera/o Avatar de Vainilla36
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    que buena pinta tiene y que jugoso se ve, me lo tendré que apuntar para hacerlo, que un trocito de bizcocho con el cafelito sienta divinamente....gracias por la receta

  13. A este usuario le gusta este tema de Vainilla36:

    CESO (10/02/2011)

  14. #9
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de s-o-n-i-a
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    que bizcocho más original y que rico con los cerales y esa última foto dan ganas de morder la pantalla!

  15. #10
    Subjefa/e de cocina Avatar de CESO
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    Gracias Vinilla y Sonia.

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