Wooooowwwww Capisi, te han quedado genial!
Un besico.
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06/04/2011, 19:48 #1capisiJefa/e de cocina (Chef)
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Codillos en salsa light jajajajaaj
Regístrate para quitar la publicidad. 
TwittearAyer entré a Mercadona y vi unos codillos frescos de cerdo que me decían Carolina llévanos contigooooo...:grin:
y yo obediente me los llevé a 2.99 el kilo...
Y hoy me he saltado la dietay he comido....
Codillos light jajaja y patatas asadas...
Esta noche yogurt y a fustigarme
Codillos de cerdo en salsa
Ingredientes:
2 codillos de cerdo
2 cebollas
2 zanahorias
2 hojas de laurel
1 cabeza de ajos
1 poco de tomillo
1 poco de romero
Unos granos de pimienta
2 tomates
1 vaso de vino blanco
Perejil
Instrucciones:
Ponemos en la olla exprés, los codillos y todos los demás ingredientes con agua hasta que los cubra, los cocemos durante 20 minutos, sacamos los codillos y los ponemos en una fuente apta para horno y reservamos. Retiramos la hoja de laurel, la cabeza de ajos y el perejil, batimos y colamos el caldo.
Ponemos el horno a 180º con la mitad del caldo colado y vamos regando con el caldo restante y dando la vuelta para que no se sequen.
Si no queremos ponerlos al horno, los comemos tal cual con las verduras, tendríamos que dejar cocer en este caso durante 40 minutos.
Nota: Los tiempos son orientativos, dependen del tipo de carne, la olla, el horno...
Fuente: Capisi
Autor: capisiÚltima edición por capisi; 06/04/2011 a las 19:55
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06/04/2011, 21:39 #2HuciAyudanta/e de cocina
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06/04/2011, 22:17 #3nur1973Cafetera/o
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Gracias por la idea , mira que me gusta a mi el codillo y al buen precio al que los encontraste en el mercadona.
La Tahona del Convento recorre los caminos, busca y encuentra Conventos y Monasterios donde se elaboran los mejores productos nacidos de siglos de tradición e historia culinaria monástica para llevarlos a su mesa y a su paladar. www.latahonadelconvento.com
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06/04/2011, 22:19 #4makesta1Repostera-pastelera/o
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Qué ricos! Con lo que le gustan a mi señor esposo!
Vendo perfumes de primeras marcas a precios bajísimos. ¿Quieres que te envíe el listado de nuestros productos? Pídemelo sin compromiso! perfumesperfumosa@gmail.com
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06/04/2011, 22:23 #5sanabSubjefa/e de cocina
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ummm me la apunto que precisamente tengo dos codillos en el congelador y nunca me acuerdo dde sacarlos por no saber como hacerlos.
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11/04/2011, 11:35 #6camilaelxCocinera/o
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Capisi los tengo la olla pero tengo una duda en la receta no pone nada de aceite no se le pone nada?
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11/04/2011, 11:48 #7capisiJefa/e de cocina (Chef)
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Gracias wapa, estaban riquismos, un besico. Iniciado por Huci
Wooooowwwww Capisi, te han quedado genial!
Un besico.
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11/04/2011, 11:48 #8capisiJefa/e de cocina (Chef)
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y fresquitos , fresquitos, muchas gracias por comentar, un beso. Iniciado por nur1973
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11/04/2011, 11:49 #9capisiJefa/e de cocina (Chef)
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Gracias, ya sabes a conquistar al esposo, un beso. Iniciado por makesta1
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11/04/2011, 11:49 #10capisiJefa/e de cocina (Chef)
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Gracias mil solte, ya me contarás si los haces, un beso. Iniciado por sanab
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