Codillos en salsa light jajajajaaj
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  1. #1
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de capisi
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    Red face Codillos en salsa light jajajajaaj

    Ayer entré a Mercadona y vi unos codillos frescos de cerdo que me decían Carolina llévanos contigooooo...:grin:
    y yo obediente me los llevé a 2.99 el kilo...
    Y hoy me he saltado la dieta y he comido....
    Codillos light jajaja y patatas asadas...
    Esta noche yogurt y a fustigarme

    Codillos de cerdo en salsa



    Ingredientes:
    2 codillos de cerdo
    2 cebollas
    2 zanahorias
    2 hojas de laurel
    1 cabeza de ajos
    1 poco de tomillo
    1 poco de romero
    Unos granos de pimienta
    2 tomates
    1 vaso de vino blanco
    Perejil

    Instrucciones:
    Ponemos en la olla exprés, los codillos y todos los demás ingredientes con agua hasta que los cubra, los cocemos durante 20 minutos, sacamos los codillos y los ponemos en una fuente apta para horno y reservamos. Retiramos la hoja de laurel, la cabeza de ajos y el perejil, batimos y colamos el caldo.
    Ponemos el horno a 180º con la mitad del caldo colado y vamos regando con el caldo restante y dando la vuelta para que no se sequen.
    Si no queremos ponerlos al horno, los comemos tal cual con las verduras, tendríamos que dejar cocer en este caso durante 40 minutos.
    Nota: Los tiempos son orientativos, dependen del tipo de carne, la olla, el horno...


    Fuente: Capisi

    Autor: capisi
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    Última edición por capisi; 06/04/2011 a las 19:55

  2. #2
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    Wooooowwwww Capisi, te han quedado genial!
    Un besico.
    Os espero en mi blog:
    lacocinadehuci2.blogspot.com



  3. #3
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    Gracias por la idea , mira que me gusta a mi el codillo y al buen precio al que los encontraste en el mercadona.
    La Tahona del Convento recorre los caminos, busca y encuentra Conventos y Monasterios donde se elaboran los mejores productos nacidos de siglos de tradición e historia culinaria monástica para llevarlos a su mesa y a su paladar. www.latahonadelconvento.com

  4. #4
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    Qué ricos! Con lo que le gustan a mi señor esposo!
    Vendo perfumes de primeras marcas a precios bajísimos. ¿Quieres que te envíe el listado de nuestros productos? Pídemelo sin compromiso! perfumesperfumosa@gmail.com
    www.perfumesperfumosa.blogspot.com

  5. #5
    Subjefa/e de cocina Avatar de sanab
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    ummm me la apunto que precisamente tengo dos codillos en el congelador y nunca me acuerdo dde sacarlos por no saber como hacerlos.

  6. #6
    Cocinera/o
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    Capisi los tengo la olla pero tengo una duda en la receta no pone nada de aceite no se le pone nada?

  7. #7
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de capisi
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    Cita Iniciado por Huci Ver Mensaje
    Wooooowwwww Capisi, te han quedado genial!
    Un besico.
    Gracias wapa, estaban riquismos, un besico.

  8. #8
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de capisi
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    Gracias por la idea , mira que me gusta a mi el codillo y al buen precio al que los encontraste en el mercadona.
    y fresquitos , fresquitos, muchas gracias por comentar, un beso.

  9. #9
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de capisi
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    Cita Iniciado por makesta1 Ver Mensaje
    Qué ricos! Con lo que le gustan a mi señor esposo!
    Gracias, ya sabes a conquistar al esposo, un beso.

  10. #10
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de capisi
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    Cita Iniciado por sanab Ver Mensaje
    ummm me la apunto que precisamente tengo dos codillos en el congelador y nunca me acuerdo dde sacarlos por no saber como hacerlos.
    Gracias mil solte, ya me contarás si los haces, un beso.

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