Cerditos de pan
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Cerditos de pan

En este tema se está opinando sobre Cerditos de pan, se ha publicado dentro de Cocina y Thermomix. Tiene un total de 11 respuestas . Este mensaje ha sido escrito por Sunflower: "Desde que ví en un libro de manualidades y recetas para niños estos cerditos no he dejado de darles vueltas. En el libro no especificaba qué receta de pan usar, sólo cómo darles forma a los cerditos, así que yo he usado esta que usé para el pulpo de pan ya qué me gustó mucho el resultado. Estos panecillos son ideales para hacer con niños, ellos se divierten dando forma a los panes y es una tarde muy agradable, al igual que se les da forma de pulpo, de cerdo, de coche, cada uno puede...".
  1. #1
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de Sunflower
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    Cool Cerditos de pan


    Desde que ví en un libro de manualidades y recetas para niños estos cerditos no he dejado de darles vueltas. En el libro no especificaba qué receta de pan usar, sólo cómo darles forma a los cerditos, así que yo he usado esta que usé para el pulpo de pan ya qué me gustó mucho el resultado. Estos panecillos son ideales para hacer con niños, ellos se divierten dando forma a los panes y es una tarde muy agradable, al igual que se les da forma de pulpo, de cerdo, de coche, cada uno puede personalizarlos a su gusto o al gusto del niño

    MASAS DECORATIVAS I ( VARIANTE DE LA MASA DEL PULPO ): CERDITOS DE PAN





    Ingredientes ( 1 pan grande ):




    - 500 gramos de harina de fuerza

    - 300 ml de leche tibia

    - 15 gramos de levadura fresca de panadero

    - 10 gramos de azúcar

    - 10 gramos de sal

    - 30 gramos de mantequilla
    - 1 huevo para pincelar la masa

    TOQUE CARMELA

    - He usado pasas para hacer los ojitos de los cerditos.



    Preparación:




    1) Amasado: poner la harina en la mesa de trabajo, abrir un hueco central y añadir la sal y el azúcar. Aparte desleir la levadura en la leche tibia. Agregar la leche en el hueco y por último la mantequilla blanda, ir mezclando con cuidado hasta que quede todo integrado. Amasar 10 minutos hasta que quede una masa homogénea y elástica. Dar froma de bola, poner en un cuenco, tapar y dejar levar hasta más o menos el doble de su tamaño.


    2) Volcar la masa en la mesa de trabajo espolvoreada con un poco de harina, aplanarla con cuidado y estirarla con ayuda del rodillo hasta un grosor de 1 cm más o menos.


    3) Con ayuda de un vaso o un cortador redondo cortar círculos de masa. Con los trocitos sobrantes volvemos a amasar, estirar y cortar.

    4) Cortar un triángulito de masa para formar las orejas, así como os pongo en la foto, después, pincelamos con huevo batido y plegamos las orejas. Con el triángulo que recortamos formamos el hocico uniendo las esquinas, pincelamos y lo pegamos a la masa.

    5) Pincelamos los cerditos con huevo batido.


    Precalentar el horno a 220º.


    6) Pintar con huevo batido, introducir en el horno y programar 15 minutos a 200º.
    El tiempo es orientativo, hay que vigilarlos de cerca porque yo me distraje un minuto y casi me quedo sin ellos con lo ricos que están.

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    MI MEJOR PASO A PASO ERES TÚ, ..., PEQUE. BESOSSSS !!

    http://losinventosdecarmela.blogspot.com/

    http://lapanaderiadecarmela.blogspot.com/

  2. #2
    Subjefa/e de cocina Avatar de alicegoldfinger
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    Jejeeee què bonitosssss!!!!! Me comía uno para cenar...............



  3. #3
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de encarnasao
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    :-oque cosa mas mona, seguro que al peque le han gustado.


  4. #4
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de charocarre
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    jajaja la verdad es que son monísimos, debe ser un gustazo comerse los cerditos:smile::smile::smile:

  5. #5
    Cafetera/o
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    Qué cosa más monas y vaya manos de artista que tienes!!!!!!

    Gracias

  6. #6
    Jefa/e de cocina (Chef)
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    Que divertidos tu minichef se lo tiene que pasar genial en la cocina contigo

  7. #7
    Cocinera/o Avatar de tiramisusa
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    que chulos y tiene una pintaaa

  8. #8
    Repostera-pastelera/o
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    Son preciosos estos cerditos.

  9. #9
    Cocinera/o Avatar de Lazy
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    Vaya cerditos más graciosos , gracias por compartirlos

  10. #10
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de onlytime
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    Qué gracia oyessss, yo quiero dos!!!
    Tú haces que quiera ser mejor persona.

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