Puré de verduras
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Puré de verduras

"Hola a tod@s¡¡ Tengo dos niñas pequeñas (de 8 y 4 años) y no hay quien las haga comer verduras, os agradecería enormemente me dijeráis consejos o recetas de purés de verduras que, por vuestra experiencia, les guste mucho a vuestros niños y a toda la familia. Gracias mil....". En este tema se está opinando sobre Puré de verduras, se ha publicado dentro de Cocina y Mycook. Tiene un total de 7 respuestas . Este mensaje ha sido escrito por Maro.
  1. #1
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    Puré de verduras

    Hola a tod@s¡¡

    Tengo dos niñas pequeñas (de 8 y 4 años) y no hay quien las haga comer verduras, os agradecería enormemente me dijeráis consejos o recetas de purés de verduras que, por vuestra experiencia, les guste mucho a vuestros niños y a toda la familia.

    Gracias mil.
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  2. #2
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de canelona
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    Si acompañas las verduras con pollo, el pure sabe como aquel que dice a croquetas y está mucho más rico.

    Un puré muy suave que me encanta, es el de puerro, calabacín y manzana. Tanto te sirve para tomarlo frío como caliente

  3. #3
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de Gijonesa
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    uyssss... yo tuve suerte cuando lmi niña era pequeña y la enfermera de pediatría me iba dando las recomendaciones mes a mes de las verduras para los purés...

    como te dice Cane, el pollo les da un sabor estupendo.
    puedes cocer unos trozos que lleven hueso, muslos, contras... desgrasar, retirar los huesos, añadir las verduras, triturar con la carne dentro y le da mucha "gracia"...
    en mi casa los purés se hacen absolutamente de todo
    Mi blog de cocina... http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/
    http://totacotota.blogspot.com/



    Utiliza el buscador, yo también voy con prisa
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  4. #4
    Novata/o
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    puré de verduras

    Muchas gracias Canelona y Gijonesa por vuestros consejos, probaré y a ver qué tal.

    Ese de puerro, calabacín y manzana tine buena pinta, a lo mejor la manzana les engaña, ésta les gusta mucho.

    Me puedes decir las cantidades que utilizas o por igual.

    Muchas gracias de nuevo.

  5. #5
    Ayudanta/e de cocina
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    también puedes hacer una sopa de calabaza o falsa sopa de cocido, se hace con un hueso de jamón, calabaza, agua, caldo de pollo y cuando ha hervido y la calabaza está blandita se retira el hueso y se tritura.... queda naranjita suave y el sabor muy parecido al de sopa de cocido, pero es de calabaza...

    el puré de calabaza con manzana y quesitos también queda riquísimo....

  6. #6
    Ayudanta/e de cocina
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    ahhh yo en las lentejas le echo un monton de verduras que trituro antes de echar las lentejas y quedan riquísimas...

  7. #7
    Ayudanta/e de cocina
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    Pues mira, justo acabo de comentar en otro post que en casa tuvimos una racha mala con la verdura y lo que hacía era echar unas acelgas para oscurecer más la cremita y lo hacía con caldo de cocer huesos de jamón, luego limpiaba los huesos y lo trituraba con el resto en la Thermomix. Sabía mucho más a jamón que a verdura, eso si, era crema de cocodrilo porque en casa ya no comíamos verdura jajajajjajaja

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