Salteado de guisantes
Resultados 1 al 5 de 5

Salteado de guisantes

En este tema se está opinando sobre Salteado de guisantes, se ha publicado dentro de Cocina y Thermomix. Tiene un total de 5 respuestas y 510 visitas. Este mensaje ha sido escrito por maetiare: "Salteado de guisantes Bien hoy os posteo un buen plato de guisantes que puede servir como guarnición o como plato principal, dependiendo de la ración... En éste caso ha sido el plato principal de una cena. http://3.bp.blogspot.com/--Dbg0puxVpg/T1UIwKrXW0I/AAAAAAAAFbc/OufXStQtMQs/s400/CIMG9988.JPG Ingredientes 2 personas: 2 cebollas 4 ajos 150 gr de bacón o panceta magra...".
  1. #1
    Cocinera/o Avatar de maetiare
    Fecha de Ingreso
    14 ago, 07
    Ubicación
    Valencia
    Mensajes
    1,050
    Me gusta
    16
    Sus temas han gustado 194 veces,
    en 140 mensajes.

    Salteado de guisantes


    Salteado de guisantes

    Bien hoy os posteo un buen plato de guisantes que puede servir como guarnición o como plato principal, dependiendo de la ración... En éste caso ha sido el plato principal de una cena.



    Ingredientes 2 personas:
    2 cebollas
    4 ajos
    150 gr de bacón o panceta magra
    1 bolsa de guisantes congelados ( 500 gr)
    4 huevos
    tomate triturado
    1 tarrina de caldo de pollo knorr
    aceite de oliva virgen extra
    sal
    Preparación:

    En una sartén antiadherente con aceite de oliva se pone a sofreir la cebolla finamente troceada y cuando comience a transparentar se le añade los ajos picados. Se saltea 2 minutos más y añadir el bacón o panceta en lascas. Saltear el conjunto.

    Cuando la panceta comience a transparentar pero sin que llegue a dorar le añadimos los guisantes congelados y me mezcla bien todo. Cocinar tapado a fuego medio - bajo removiendo de vez en cuando.

    Mientras pondremos a cocer los huevos y cuando estén cocidos los enfríamos en agua con hielo para así poder pelarlos lo antes posible. Añadimos tomate triturado a los guisantes ( esto es un poco a ojo , yo habré utilizado unos 250 gr ) , sazonamos con un pequeño toque de sal y mezclamos bien.

    Añadimos el cacito de caldo knorr de pollo , mezclamos para que se deshaga bien y seguimos cocinando tapado.
    Comprobaremos si los guisantes están ya cocinados , y en ese momento añadimos los huevos duros cortados trozos ( yo los he cortado en cuartos , y cada cuarto por la mitad ), mezclamos bien y ya tenemos listo el plato

    http://lacocinademaetiare.blogspot.c...con-huevo.html
    ¿Te gusta este tema?

    Díselo a maetiare:
    Pulsa en "Me gusta"
    ---------------------->
    Última edición por MundoRecetas; 06/03/2012 a las 18:46

  2. #2
    Ayudanta/e de cocina Avatar de INMA P. O.
    Fecha de Ingreso
    19 abr, 10
    Ubicación
    Malaga
    Mensajes
    269
    Me gusta
    0
    Sus temas han gustado 53 veces,
    en 44 mensajes.


    Este plato tiene que estar muy, muy, bueno.

  3. #3
    Subjefa/e de cocina Avatar de Eduardo Soler
    Fecha de Ingreso
    07 may, 11
    Ubicación
    Argentina
    Mensajes
    3,485
    Me gusta
    368
    Sus temas han gustado 1,369 veces,
    en 866 mensajes.
    Yo nunca usé arvejas congeladas, ¿no pierden textura?
    Para quienes deseen visitar mi blog pueden hacerlo a http://esolercocina.blogspot.com

  4. #4
    Subjefa/e de cocina Avatar de mendia
    Fecha de Ingreso
    24 ene, 11
    Mensajes
    3,169
    Me gusta
    1,589
    Sus temas han gustado 1,640 veces,
    en 891 mensajes.
    Pues una cena de lo mas buena

  5. #5
    Cocinera/o Avatar de maetiare
    Fecha de Ingreso
    14 ago, 07
    Ubicación
    Valencia
    Mensajes
    1,050
    Me gusta
    16
    Sus temas han gustado 194 veces,
    en 140 mensajes.
    Eduardo los guisantes no pierden textura, ni la piel, quedan bien firmes , no tienen el comer blando como los de conserva y como nunca he cocinado guisantes frescos no sabría decirte si la textura es parecida a los congelados...

Temas Similares

  1. Salteado de garbanzos
    Por Lacocineraencasa en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 6
    Último Mensaje: 25/07/2013, 14:35
  2. arroz salteado
    Por andpersand en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 2
    Último Mensaje: 21/06/2010, 10:22
  3. Salteado de Judías Verdes, Guisantes y Jamón
    Por jose31ca en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 2
    Último Mensaje: 25/04/2010, 23:06
  4. SALTEADO DE VERDURAS
    Por venusss en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 8
    Último Mensaje: 11/11/2009, 20:05
  5. SALTEADO 1P. RACIÓN
    Por Marhya en el foro Entulínea de Weight Watchers
    Respuestas: 6
    Último Mensaje: 30/08/2008, 17:36

Permisos de Publicación


Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:



Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 Comidas y recetas del reto operación bikini 2014  Entulínea de Weight Watchersnurisloga2:20
 [OT] cecofri?  Cocina y Thermomixsena0:54
 [OT] Pollo con patatas en Freidora sin aceite Cecofry  Cocina y Thermomixsena0:50
 Copos / Salvado de avena  Entulínea de Weight WatchersNarico0:01
 [Ollas Programables] Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)  Cocina y ThermomixEOS23:14
 ******reto operacion bikini 2014*****  Dieta flexipoints/+18 (anteriores)Rizomo23:08
 Nuevo Juego para formar palabras  Temas Variosrex patxi22:59
 JUEGO.... verdadero o falso q la vecina de abajo.....  Temas Variosrex patxi22:57
 Yo pregunto...... tu contestas¡¡¡¡¡  Temas Variosrex patxi22:54
 *******Reto operación bikini 2014********  Entulínea de Weight Watcherscisne22:45
 JUEGO DE FORMAR PALABRAS¡¡¡¡¡  Temas Variosrex patxi22:45
 VA DE REFRANES  Temas Variosrex patxi22:43
 1,2,3 responda otra vez*juego*  Temas Variosrex patxi22:37
 ************** Juego de la Rima ****************  Temas Variosrex patxi22:32
 Palabras excluyendo una vocal...  Temas Variosrex patxi22:32
 PALABRAS ENCADENADAS  Temas Variosrex patxi22:15
 [OT] Cumpleaños triste  Cocina y ThermomixTula3722:13
 JUeGo de PaLabRaS ASoCiaDaS  Temas Variosrex patxi22:13
 Yo pregunto....tú contestas  Libros - Rincón de Lecturarex patxi22:11
 [Tradicional] Galletas vienesas sin gluten  Cocina y Thermomixrex patxi22:05

Recetas - Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Copyright © 2000-2014 Gastronovedades SL - Google +