Busco receta de donuts.....los autenticos! - Página 3
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  1. #21
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de Maryam_
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    Una cosa.... os aguantan tiernos?? o a otro día están duros?? Creo que Gozaile ya me dijo que no le aguantaban mucho, vosotras con vuestras recetas que me decis?
    Es verdad que no aguantan mucho. Hay que congelarlos para la conservación,
    pero no es algo que me moleste, pues no cambia en nada ni la textura ni el sabor y se descongela muy rápido.

    Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento. (Hipócrates)

  2. A estos 2 usuarios les gusta este tema de Maryam_:

    Celeste (17/04/2012), s-o-n-i-a (17/04/2012)

  3. #22
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    Hola de nuevo! Ya he preparado mis donuts y me han salido bastante decentes para ser la primera vez,muy tiernos y yo diria que hasta jugositos!!
    Tengo que decir que al dejar levar la masa toda la noche como dicen en este blog es todo un acierto y la masa coje mucha esponjosidad,uno de los fallos que yo tuve fue no tener papel vegetal y al cojerlos para freirlos perdieron volumen y se desinflaron (aun asi ya digo que estaban tiernos) yo creo que haciendolos como dicen al freirlos con el papel vegetal y no tocarlos salen divinosssss,tambien se me tostaron en exceso y la glasa la hice con azucar moreno (no me quedaba del blanco,y estaba deseando probarlos,jiji) y aun se oscurecieron mas,realmente parecian rosquillas,yo no puedo decir que me saben como los comprados pero estos tienen un sabor deliciosooooo,ni que decir que los volvere a hacer y que tengo que mejorarlos sobre todo la forma, porque el sabor creo que es de 10, solo hice dos fotos con el movil y me perdonareis pero no se ponerlas aqui,os animo a que los hagais no tienen mucho trabajo porque al tener tanto tiempo de levado te olvidas,ah! los hice en la TH.

  4. A este usuario le gusta este tema de Sami:

    Maryam_ (19/04/2012)

  5. #23
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    Hola de nuevo! Ya he preparado mis donuts y me han salido bastante decentes para ser la primera vez,muy tiernos y yo diria que hasta jugositos!!
    Tengo que decir que al dejar levar la masa toda la noche como dicen en este blog es todo un acierto y la masa coje mucha esponjosidad,uno de los fallos que yo tuve fue no tener papel vegetal y al cojerlos para freirlos perdieron volumen y se desinflaron (aun asi ya digo que estaban tiernos) yo creo que haciendolos como dicen al freirlos con el papel vegetal y no tocarlos salen divinosssss,tambien se me tostaron en exceso y la glasa la hice con azucar moreno (no me quedaba del blanco,y estaba deseando probarlos,jiji) y aun se oscurecieron mas,realmente parecian rosquillas,yo no puedo decir que me saben como los comprados pero estos tienen un sabor deliciosooooo,ni que decir que los volvere a hacer y que tengo que mejorarlos sobre todo la forma, porque el sabor creo que es de 10, solo hice dos fotos con el movil y me perdonareis pero no se ponerlas aqui,os animo a que los hagais no tienen mucho trabajo porque al tener tanto tiempo de levado te olvidas,ah! los hice en la TH.
    Este es el blog.http://www.salseandoenlacocina.com/....tos-de-cielo.h...

  6. #24
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    sami he ido a tu blog pero dice que esa entrada no existe

  7. #25
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    s-o-n-i-a pon en google:salseando en la cocina y luego buscas la receta de los donuts,a ver si los ves,tengo que decir que a mi ni por asomo me han quedado como le han quedado en este blog,para mi le han salido espectaculares!!

  8. #26
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de charocarre
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    me alegro que te gustaran tanto. Si ya tienes la receta en el blog, sólo tienes que copiar el texto y/o las fotos y pegarlas aquí, no tiene ninguna dificultad

  9. #27
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    me alegro que te gustaran tanto. Si ya tienes la receta en el blog, sólo tienes que copiar el texto y/o las fotos y pegarlas aquí, no tiene ninguna dificultad
    No se si te refieres a mi,pero no tengo la receta en ningun blog yo la coji del que cito mas arriba,solo he copiado su receta.....soy una copionaaaaaa,jiji.
    Yo creo que cualquiera que vea este blog con esa pintaza de donuts copiaria la receta para hacerlos,saludos.

  10. #28
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    Alguien ha visitado el blog de esta chica,a que esta genial??
    A mi me encanta!
    Saludos.

  11. #29
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    Buenos dias,esta mañana hemos desayunado algunos de los donuts que congele (aun me quedan unos 4) los he puesto en el micro 30-40 segundos y estaban como recien salidos del horno,ademas el micro desprendia un holor increibleeeee!! (la verdad que me ha recordado cuando abres un paquete de donuts de los comprados)
    Vamos que como han dicho por aqui al congelarlos no supone ningun problema,y para el Domingo tienes un desayuno delicioso y acompañado de leche,fruta o cereales,ademas completo.
    Perdonar que escriba tantas veces contado cosas de los donuts,pero para quien no se atreva a hacerlos porque parece copmplicado,que para nada y salen estupendos......pa repetir!!!!

  12. A este usuario le gusta este tema de Sami:

    Maryam_ (22/04/2012)

  13. #30
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    No se si te refieres a mi,pero no tengo la receta en ningun blog yo la coji del que cito mas arriba,solo he copiado su receta.....soy una copionaaaaaa,jiji.
    Yo creo que cualquiera que vea este blog con esa pintaza de donuts copiaria la receta para hacerlos,saludos.

    ahhh.... pensaba que era tu blog pero que no sabías poner las fotos aqui. Perdona por la confusión

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